أخف الحلويات. سعرات حرارية منخفضة - سهلة التحضير!

معظم الأطفال والكبار يحبون الحلويات. الكعك والمعجنات والكعك - كل هذا زخرفة لأي طاولة احتفالية.

أسهل الحلويات لتحضير الحلويات أسهل لتحضير الحلويات

وأحيانًا يمكن تسمية الحلويات بعمل حقيقي لفن الطهي. ولكن ليس فقط لقضاء عطلات المضيفة تحضير معجنات لذيذة.موافق، كعكة أو كعكة مع كوب من الشاي أو قهوة الصباح ستجعل بداية اليوم أكثر متعة وإلهامًا. حسنًا ، إذا كان هناك أطفال في المنزل ، فلا يمكنك الاستغناء عن الحلويات اللذيذة ولكن في نفس الوقت الصحية!

ولكن ماذا لو كانت ربة المنزل تعاني من ضيق شديد في الوقت؟ ليس سرا أن عددا كبيرا من النساء الحديثات اليوم لا يديرن الأسرة فحسب، بل يعملن أيضا. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون هناك مواقف تحتاج فيها الحلوى إلى التحضير بسرعة وبأقل جهد ممكن - على سبيل المثال، عندما يكون الضيوف على عتبة الباب.في مثل هذه الحالات، سوف تأتي الحلويات الخفيفة نسبيا، ولكن ليس أقل لذيذة للإنقاذ. حتى ربة منزل مبتدئة يمكنها تحضيرها، وربما ستكون بداية تجاربك في الطهي وروائعك.

نقدم لك عدة أنواع من الحلويات التي ستنال إعجاب أحبائك بالتأكيد، ولكنها لن تأخذ الكثير من الوقت. فهي سهلة التحضير نسبيًا.

حلوى البطيخ والفراولة الخفيفة

حلوى هلامية خفيفة - فطيرة فواكه

الميزة الرئيسية لفطيرة الجيلي هي الحد الأدنى من العمليات أثناء التحضير. في الأساس، تحتاج فقط إلى خلط جميع المكونات جيدًا، وبعد وضع الخليط في القالب، قم بخبزه في الفرن. تحظى فطائر الجيلي مع التفاح بشعبية خاصة.

يعد التفاح فاكهة ميسورة التكلفة على مدار السنة، ويمكن بسهولة تسمية الوصفة نفسها بأنها خيار اقتصادي. ميزة أخرى لفطيرة الجيلي هي القدرة على تجربة الحشوات. يمكن استبدال التفاح بالكمثرى والخوخ والخوخ وما إلى ذلك. علاوة على ذلك، يمكنك العثور على العديد من الوصفات ذات الحشوات اللذيذة. لكننا اليوم نتحدث عن الحلويات، لذلك نقدم واحدة من الوصفات الأكثر شعبية - فطيرة هلام مع التفاح.

مكونات:

3 تفاحات
2 بيضة
1 كوب سكر
1 كوب من الكفير
300 جرام دقيق
90 جرام زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

تحضير

من الضروري الجمع بين البيض والسكر ،يخفق جيدًا حتى يصبح رقيقًا ويضاف الكفير وزيت الزيتون. يقلب ويضاف مسحوق الخبز. وينصح بنخل الدقيق مرتين على الأقل قبل إضافته إلى الخليط. ثم يضاف الدقيق إلى العجينة ويخلط جيداً حتى تختفي الكتل تماماً.
قشر التفاحقم بإزالة اللب وقطع اللب إلى مكعبات. أضيفي مكعبات التفاح إلى العجينة واخلطيها بلطف. يجب دهن قالب الفطيرة بالزيت وسكب العجينة ووضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. يتم خبز الفطيرة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
يمكن تزيين الفطيرة النهائية بالسكر البودرة.

حلوى خثارة خفيفة بدون خبز

في الواقع، هناك عدد كبير من الوصفات لإعداد الحلويات بدون خبز. وهي تختلف في التعقيد، ولكن معظمها لا يستغرق الكثير من الوقت.

نريد أن نلفت انتباهك إلى حلويات اللبن الرائب الصحية غير المخبوزة. الوصفة التي نقدمها لا تحتوي على البيض أو الدقيق، مما يعني أنه لا داعي للقلق بشأن قوامك.

مكونات:

500 جرام جبن قريش ناعم
300 جرام زبادي (10% قشدة حامضة)
30 جرام جيلاتين
السكر حسب الذوق
أي فاكهة

تحضير:

نخلط الجبنة المنزلية في وعاء عميقالزبادي والسكر يخلط جيدا. بدلا من السكر، يمكنك إضافة القليل من العسل الطبيعي.
في حاوية صغيرة منفصلةيخفف الجيلاتين بكوب من الماء ويترك لمدة 10 دقائق. عندما ينتفخ الجيلاتين، ضعيه على نار خفيفة وحركيه حتى يذوب تمامًا. بعد ذلك، أضف الجيلاتين بعناية إلى كتلة الخثارة في تيار رفيع واخلطه. ضع الفواكه المقطعة المفضلة لديك في قاع القوالب واملأها بالخليط الناتج. بعد ذلك، ضعي القوالب في الثلاجة. لقد انتهت جهودك في تحضير الحلوى، ويمكنك خلال الـ 2.5 ساعة القادمة القيام بالأعمال المنزلية بأمان أو إعداد أطباق أخرى للترحيب بالضيوف.
لتقديم الحلوى يجب إخراجها من القالب،من خلال قلبها، ستكون الفاكهة في الأعلى. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك صب الشراب فوق هذه الحلوى الرائبة الرقيقة وتزيينها بأوراق النعناع. هذا الطبق محبوب تقليديًا حتى من قبل أكبر محبي الجبن، وذلك بفضل طراوته وطعمه اللطيف.