Белуга - крупнейшая рыба семейства осетровых, обитающая в Каспийском, Черном и Азовском морях и заходящая для нереста в близлежащие реки. При благоприятных условиях она может прожить более 100 лет и при этом, в отличие от своих тихоокеанских родственников, не гибнет после нереста. Соответственно, она все это время растет, и я думаю, всем будет интересно узнать, каких размеров достигала самая большая белуга в мире.
Самая крупная белуга - это обязательно самка, так как самцы практически в два раза мельче. Половой зрелости рыба достигает с 16 лет, но чаще после 20. Черная икра составляет около 20% от всего тела и содержит от 500 тысяч икринок (в самых крупных -5-7 миллионов). А икрометание происходит не одновременно, а на протяжении 3-х весенних месяцев. Поэтому-то для охотников за икрой белуга желанна всегда - за что и поплатилась.
Сейчас эта рыба занесена в Красную книгу из-за своей ценности - черной икры, главного деликатеса. В официальной продаже вы ее не найдете, а вот на черном рынке в России килограмм икры стоит от 600 долларов, а за границей - от 7000 долларов.
Даже при самых благоприятных условиях 90% икры не вырастают во взрослых особей. Плюс люди в последнее столетие «позаботились» о том, что в некоторых реках белуга исчезла полностью (так, до строительства плотин на Днепре она поднималась до Запорожья и некоторых экземпляров ловили даже под Киевом) и сейчас ситуация везде более чем плачевная. А ведь белуга всегда была показателем здоровья экосистемы.
Браконьеры и гидроэлектростанции не дают рыбе вырасти и самая крупная особь, выловленная за последние 50 лет, была рыбина весом 800 кг в 1970 году и 960 кг в 1989 году. Чучело последней длиной в 4,2 м и возрастом около 70 лет сейчас хранится в Астраханском музее. Рыбину поймали браконьеры, выпотрошили икру и анонимным звонком сообщили о трофее, для транспортировки которого понадобился грузовик. На сегодняшний день самая большая белуга в мире и видео об этом вы можете найти в ютубе, где демонстрируют экземпляр весом около 500 кг.
В книге «Исследования о рыболовстве в России» сообщается, что самая большая белуга, пойманная в Волге, была длиной около 9 метров и весом 90 пудов (1440 кг). Такая особь претендует на звание самой крупной пресноводной рыбы на Земле, жаль, что фото самой большой белуги не сохранилось для подтверждения рекорда, так как случилось это в 1827 году.
В 1922 и 1924 годах возле устья Волги и в Каспии были пойманы одинаковые рыбины - по 75 пудов (1224 кг), где около 700 кг весило туловище, 300 кг голова, а остальное – икра. В Национальном музее Казани хранится 4-х метровое чучело рыбы, пойманной в низовьях Волги. Ее возраст 60-70 лет.
Следует помнить, что самая большая белуга в мире - это та, которая была выловлена и официально зафиксирована. А ведь рыбакам встречались экземпляры, на которые им не хватило снастей или сил, и они благополучно умерли в своей среде, породив многочисленные легенды о речных монстрах. Которые, кстати, имеют под собой все основания, ведь в желудках пойманных каспийских хищников не раз находили детенышей тюленя (длина – от метра)..
Белугу рыбаки заслуженно называют царь - рыбой за её гигантские размеры.
Чёрное и Каспийское моря - постоянное место обитания белуги, встречают её в Адриатическом и Средиземном море. Это рыба - долгожитель, способная прожить 100 лет и несколько раз за жизнь отложить икру. Питается белуга моллюсками, рачками, рыбой.
Это хищник. Находили в желудках рыбы утят, детенышей тюленей.
Достигнув половой зрелости, Белуги отправляются на нерест в пресноводные реки. Считается, что время нереста белуги приходится на май - июнь и длится в течение месяца. Икра откладывается в глубоководных реках с быстрым течением и каменистым дном.
Не найдя подходящего места, Белуга не станет метать икру, которая со временем рассосется внутри рыбы. Чтобы занять место для весеннего икромета, самки белуги остаются зимовать в реках, впадая в спячку и обрастая слизью.
Одна самка может носить до 320 кг икры. Икринки размером с горошину темно- серого цвета. Икра белуги поедается другими рыбами, уносится течением. Из 100 000 икринок выживает 1.
Молодь, побыв месяц на месте нереста, скатывается в море. Икра белуги обладает большой пищевой ценностью. Это стало причиной того, что рыбу вылавливали в огромных количествах, что и привело к уменьшению ее численности.
Сейчас продажа белужьей икры запрещена законом.
После нереста проголодавшиеся белуги заняты поисками пищи. Старые самки заглатывают даже несъедобные предметы: коряги, камни. Они отличаются от молодых особей большой головой и истощенным телом. В пищу такую рыбу наши предки не употребляли.
Чтобы поймать белугу, рыбаки выходят в море, отплывая на 3 км от берега. С помощью шеста нужно найти место, где на дне много ракушечника, что говорит о месте кормления белуги. Насадкой служит вобла, жерех, сельдь.
Втаскивая пойманную рыбу в лодку, надо быть осторожным, потому что бывали случаи, когда огромная рыба переворачивала лодку и рыбак оказывался в воде.
Белуга занесена в Красную книгу и является объектом спортивной рыбалки. Пойманный трофей должен быть выпущен.
В начале 20 века белуга была обычной промысловой рыбой. Тонны этой рыбы добывали в Дунае и Днепре, Волге. После утраты естественных нерестилищ численность белуги значительно сократилась. Не встречаются взрослые особи, 98% составляет молодь.
Искусственно выращивается гибрид белуги и стерляди - .
Известны истории о том, что были пойманы белуги весом 1,5 т, 2 т, но эти факты не подтверждены. В 1922 г. в Каспийском море была самая большая белуга в мире, весившая 1224 кг.
В музее г Казани выставлено чучело белуги длиной 4,17 м, пойманной в начале 20 в. в низовьях Волги. При поимке рыба весила 1000 кг. В астраханском музее хранится чучело белуги, пойманной в дельте Волги и весившей 966 кг.
Всё это позволяет назвать Белугу самой крупной пресноводной рыбой. Известно много фактов о поимке белуг весом 500, 800 кг. Все они приходятся на конец 19 - начало 20 века.
В наше время средний вес этой рыбы от 60 до 250 кг. Гидроэлектростанции, очистные сооружения, плотины - всё это мешает размножению, росту и выживанию рыбы.
Вот дополнительная информация о рыбе Белуга из Википедии:
Созревание и размножение
Белуга - долгоживущая рыба, достигающая возраста в 100 лет. В отличие от тихоокеанских лососей, погибающих после нереста, белуга, как и другие осетровые, может нереститься много раз в жизни. После нереста скатывается обратно в море.
Половой зрелости каспийские самцы белуги достигают в 13-18 лет, а самки - в 16-27 (преимущественно в 22-27) лет.
Плодовитость белуги, в зависимости от размеров самки, составляет от 500 тыс. до миллиона (в исключительных случаях - до 5 миллионов) икринок.
Есть данные, что крупные (2,5-2,59 м длиной) волжские самки вымётывают в среднем 937 тыс. икринок, а куринские тех же размеров - в среднем 686 тыс. икринок.
В прошлом (по данным 1952 г.) средняя плодовитость ходовой волжской белуги составляла 715 тыс. икринок.
Питание
По способу питания белуга - хищник, питающийся преимущественно рыбой. Начинает хищничать ещё мальком в реке. В море питается преимущественно рыбой (сельди, тюльки, бычки и др.), однако не пренебрегает и моллюсками. В желудках каспийской белуги находили даже бельков (детёнышей) тюленя.
Искусственное разведение и гибридизация белуги
В природе белуга гибридизирует со стерлядью, севрюгой, шипом и осетром.
На Волге и на Дону при помощи искусственного оплодотворения получены жизнестойкие гибриды - белуга X стерлядь (Бестер).
Эти гибриды вселены в Азовское море и некоторые водохранилища. Осетровые гибриды успешно выращиваются в прудовых (аквакультурных) хозяйствах.
Икра белуги
Самки белуги мечут чёрную икру. Икринки белуги крупные, в диаметре они достигают 2,5 миллиметров, вес икры составляет 1/5-1/4 часть веса тела.
Икра белуги считается самой ценной среди всей остальной икры осетровых рыб. Она имеет тёмно-серый цвет с серебристым оттенком, сильный запах и нежный ореховый привкус.
До революции лучший приготовленный сорт зернистой белужьей икры назывался «варшавский передел», так как большая часть поставок её шла в Российской империи из Астрахани в Варшаву, а оттуда за границу.
К концу 2005 г. 1 кг белужьей икры стоил около €620 на чёрном рынке в России (при официальном запрете на продажу этой икры) и до €7000 за границей.
Приглашаю всех высказываться в
Белуга является самым крупным видом среди пресноводных рыб. Даже в исторических документах можно встретить упоминание о ней. Раньше, во времена древней Руси, её могли есть только царь и его приближенные князья. Только для них её привозили специально с Каспийского моря. И в те времена уже говорили о её невероятно больших размерах. Даже имеются доказательства. Но это было очень давно. Прошли те времена, и в настоящее время такой огромной рыбы уже не встречается.
Белуга рыба
Белуга – это удивительная рыба долгожитель. Многие утверждают, что она может жить более ста лет . И за такое длинное время она достигает гигантских размеров. Этот вид является самым большим видом на планете. Как это ни странно, но белуга мечет игру только несколько раз за всю свою длинную жизнь. При этом масса икры достигает до полутонны.
Для того чтобы отложить икру, белуга уплывает далеко в реки, которые впадают в море, и если они не удостоверятся в том, что это место безопасное, то они просто не нерестятся, а уплывают назад. А икра со временем сама рассасывается. Молодая рыба начинает откладывать икру с середины весны и до осени. Икру она откладывает в самых глубоких местах с каменистым дном и с сильным течением. Сама икра по размеру очень крупная, как грецкий орех. А количество таких икринок достигает нескольких миллионов.
Галерея: рыба белуга (25 фото)
Как она выглядит
Это вид относится к семейству осетровых
. Белуга имеет пять рядов костяных щитков, которые расположены вдоль тела, голова у неё длинная и вытянутая. Нижняя часть головы имеет четыре уса. Нос заострённый и слегка просвечивается. Это связано с тем, что он не имеет костяных щёток. Рот у неё очень широкий, а верхняя губа толстая и нависающая над ним. Туловище довольно толстое и похоже на цилиндр. У неё нет позвоночника, а вместо этого там находится хрящ. Она вырастает до четырёх метров, а масса может достигать тонны.
Мясо у неё довольно жёсткое, но вкусное. Из него приготавливают множество блюд и закусок. А икра является самой дорогой в мире. Этот вид рыбы является хищником, поэтому питается рыбой, моллюсками, рачками. Но бывали случаи, когда рыбаки при вспарывании живота находили у неё даже уток.
В море они живут поодиночке. Половая зрелость наступает, в среднем, через пятнадцать лет, а в пятьдесят уже угасает.
Зимует особь в речных ямах для того, чтобы с наступлением весны можно было подняться на поверхность и отложить икру. Молодая рыба, которая ещё не способна откладывать икру, также уходит в реки или остаётся в море, но на небольшой глубине. Взрослые особи никуда не уходят и зимуют в море на большой глубине. Когда наступают холода, тело белуги покрывается большим слоем слизи, после этого она впадает в спячку до наступления весны. Но перед этим она тщательно запасается едой на весь зимний период.
В природе белуга может образовывать гибриды, такие как:
- Бестер - скрещивание со стерлядью;
- С рыбой шипом;
- Осетром;
- Севрюгой.
Где же обитает белуга?
Этот вид рыбы можно встретить в Чёрном, Азовском, Каспийском, Азовском, Средиземном и Адриатическом морях.
Когда приходит время нереста, то появляется вероятность встретить её в таких реках, как Терек, Дон, Кама и Волга. Те самки, которые не успевают отложить икру, остаются в этих реках на зиму.
Самая крупная белуга
Самая крупная представительница этого вида была поймана ещё в 1922 году в России в Каспийском море. Её вес был 1224 килограмма , к тому же она была с икрой. И до сих пор является лидером в мире.
Когда смотришь на фотографию, подтверждающую этот факт, то просто не верится, что эта правда. Эта рыба больше похожа на монстра.
Существует ещё несколько примеров, подтверждающих огромные размеры этой рыбы. Любой человек может увидеть эту гигантскую рыбу в казанском музее. Из неё сделали чучело. Когда её поймали, вес достигал целой тонны, а размер – 4,17 метра.
Ещё один экземпляр можно увидеть в астраханском музее. Эта рыба была выловлена в Волге и достигала максимальной массы - тонны, точнее, 966 килограммов. Длина этой белуги была чуть меньше шести метров. Как рассказывают источники, эту рыбу выловили браконьеры, выпотрошили из неё икру, а саму рыбу выбросили. Испугавшись того, что их могут посадить, они сообщили об этой находке сотрудникам музея. Так эта рыба превратилась в гигантское чучело.
Причины путаницы
Часто можно встретить людей, которые путают белугу с другими видами рыб. Почему? А все очень просто: раньше к слову «белуга» относились киты. Каждый знает, что киты, несомненно, крупнее белуги. В результате этого появились неверные факты о том, что поймали белугу весом около двух тонн. Возможно, это просто был кит, которого ещё называют белухой. Но белухи отличаются не только своей огромной массой, но ещё и тем, что они умеют петь. За границей тоже встречаются такие путаницы. Там белуга обозначается таким словом, как sturgeon. В связи с этим при ловле крупных рыб семейства осетровых её относят к белуге.
Азовская белуга отличается от остальных широкой и короткой головой
, широким рылом и лбом, а также высоким телом. Ещё белуга в Азовском море растёт значительно быстрее, чем в других бассейнах. Основным местом, где эта рыба откладывает икру, является река Дон. Миграция происходит с марта по декабрь. Молодые особи питаются мальками. Более крупные особи питаются бычками и ракообразными. Есть даже сведения о том, что они могут поедать даже медуз и гребневиков. В результате сокращения численности бычков, которыми они в основном питаются, и произошло уменьшение численности этой рыбы.
Как поймать этот вид рыбы
На сегодняшний день эту рыбу ловить строго запрещено . Но если вы занимаетесь спортивной рыбалкой, то можете попробовать её выловить. Что для этого надо? В первую очередь, необходимо приобрести специальную снасть, которая не навредит рыбе. Если вам всё-таки удастся заловить эту рыбку, то съесть вы её не сможете, потому что по правилам спортивной рыбалки её нужно измерить, взвесить, сфотографировать, а потом отпустить назад в воду.
Чтобы успех был очевиден, ловить её надо в таких реках, как Волга или Дон. Для наживки лучше взять мелкую рыбку или сырое мясо. Но будьте осторожны – эта рыба очень сильная, она может легко перевернуть лодку. В настоящее время удалось выловить самую крупную особь весом 300 килограммов.
Причины исчезновения белуги
Все это привело к сокращению численности этого вида, она стала редко откладывать икру и стала маленьких размеров.
В настоящее время этот вид рыбы занесён в Красную книгу. Специальные службы борются с браконьерами. Во многих городах и странах мира её разводят искусственно, чтобы поддержать численность исчезающей рыбы. Благодаря всему этому есть надежда на то, что этой рыбы станет снова много и больших размеров. И если не мы, то наши дети или внуки смогут увидеть великанов своими глазами.
Белугу рыбаки заслуженно называют царь — рыбой за ее гигантские размеры . Черное и Каспийское моря — постоянное место обитания белуги, встречают ее в Адриатическом и Средиземном море. Это рыба — долгожитель, способная прожить 100 лет и несколько раз за жизнь отложить икру. Питается белуга моллюсками, рачками, рыбой.
Это хищник. Находили в желудках рыбы утят, детенышей тюленей . Достигнув половой зрелости, белуги отправляются на нерест в пресноводные реки. Считается, что время нереста белуги приходится на май — июнь и длится в течение месяца. Икра откладывается в глубоководных реках с быстрым течением и каменистым дном. Не найдя подходящего места, белуга не станет метать икру, которая со временем рассосется внутри рыбы. Чтобы занять место для весеннего икромета, самки белуги остаются зимовать в реках, впадая в спячку и обрастая слизью. Одна самка может носить до 320 кг икры.
Икринки размером с горошину темно- серого цвета. Икра белуги поедается другими рыбами, уносится течением. Из 100 000 икринок выживает 1 . Молодь, побыв месяц на месте нереста, скатывается в море. Икра белуги обладает большой пищевой ценностью. Это стало причиной того, что рыбу вылавливали в огромных количествах, что и привело к уменьшению ее численности.
Сейчас продажа белужьей икры запрещена законом . После нереста проголодавшиеся белуги заняты поисками пищи. Старые самки заглатывают даже несъедобные предметы: коряги, камни. Они отличаются от молодых особей большой головой и истощенным телом. В пищу такую рыбу наши предки не употребляли.
Чтобы поймать белугу, рыбаки выходят в море, отплывая на 3 км от берега . С помощью шеста нужно найти место, где на дне много ракушечника, что говорит о месте кормления белуги. Насадкой служит вобла, жерех, сельдь. Втаскивая пойманную рыбу в лодку, надо быть осторожным, потому что бывали случаи, когда огромная рыба переворачивала лодку и рыбак оказывался в воде. Белуга занесена в Красную книгу и является объектом спортивной рыбалки. Пойманный трофей должен быть выпущен.
В начале 20 века белуга была обычной промысловой рыбой. Тонны этой рыбы добывали в Дунае и Днепре, Волге. После утраты естественных нерестилищ численность белуги значительно сократилась.
Не встречаются взрослые особи, 98% составляет молодь . Искусственно выращивается гибрид белуги и стерляди — бестер.
Известны истории о том, что были пойманы белуги весом 1,5 т, 2 т, но эти факты не подтверждены. В 1922 г в Каспийском море была самая большая белуга в мире, весившая 1224 кг
. В музее г Казани выставлено чучело белуги длиной 4,17 м, пойманной в начале 20 в в низовьях Волги. При поимке рыба весила 1000 кг. В астраханском музее хранится чучело белуги, пойманной в дельте Волги и весившей 966 кг.
Все это позволяет назвать белугу самой крупной пресноводной рыбой. Известно много фактов о поимке белуг весом 500, 800 кг . Все они приходятся на конец 19 — начало 20 века. В наше время средний вес этой рыбы от 60 до 250 кг.
Гидроэлектростанции, очистные сооружения, плотины — все это мешает размножению, росту и выживанию рыбы.
Представляем вам видеоролик крупной белуги, выловленной в Атырау.
Белуга (лат. Huso huso) - вид лучеперых рыб отряда осетрообразные, семейства осетровые, рода белуги.
Белуга - древнейшая рыба на планете, появившаяся на земле свыше 200 млн лет назад. Единственной ближайшей родственницей белуги является калуга - обитатель бассейна рек дальневосточного региона.
Как выглядит белуга?
Белуга считается крупнейшей из всех пресноводных рыб. Тело взрослой особи достигает в длину 4,2 м, а вес составляет около 1,5 тонн, при чем самки немного крупнее самцов.
Толстое тело белуги цилиндрической формы покрыто пятью рядами костных образований - щитков, и к хвосту заметно сужается. Костные пластины, покрывающие голову, бока и брюхо развиты слабо. Более прочные щитки, в количестве 13 штук, расположены на спине и выполняют защитную функцию.
Как все лучеперые рыбы, плавники белуги отличаются наличием длинных и острых, зазубренных лучей: спинной содержит не менее 60 лучей, анальный от 20 до 40.
Вытянутая голова оканчивается вздернутым, заостренным носом, который слегка просвечивает в результате отсутствия костных щитков. Пасть белуги довольно широкая, но не заходит за бока головы, над ней нависает мясистая верхняя губа. Усики, расположенные по бокам нижней челюсти, шире, а также длиннее, чем у большинства осетровых и выполняют обонятельную функцию.
Спина белуги отличается зеленоватым или пепельно-серым окрасом, брюхо белое или светло-серое, нос с характерной желтизной.
Где обитает белуга
Белуги - проходные рыбы, и большую часть жизни проводят в водах Черного, Азовского и Каспийского морей, а в реки мигрируют только в период размножения, а по завершении нереста уходят обратно в море.
По природе своей белуги одиночки. Взрослые и матерые особи обитают на большой глубине, молодь предпочитает мелководье, неподалеку от устья реки.
Летом, после нереста, рыба отдыхает на средней глубине, а затем откармливается перед зимней спячкой. Перед наступлением холодов тело белуги покрывается "шубой" из толстого слоя слизи, и рыба впадает в состояние анабиоза до самой весны.
Чем питается белуга.
Крупной рыбе необходимо много пищи, при чем размеры отдельных особей напрямую зависят от рациона: чем лучше питается рыба, тем больших размеров она достигает. Основной корм белуги — различные виды рыб, при чем хищничать белуга начинает совсем в юном возрасте, будучи мальком.
Взрослые особи успешно охотятся как на морском дне, так и в толще воды. Излюбленной пищей белуги являются бычки, сельдь, тюльки, кильки, анчоусы, вобла, хамса, а также представители многочисленного семейства карповых. Определенную часть рациона составляют рачки и моллюски, и даже некрупные животные, например — детеныши каспийской нерпы или водоплавающие птицы.
Белуга выпрыгивает из воды.
Размножение белуги
Белуги - долгожители животного мира, отдельные экземпляры доживают до 100 лет, поэтому поздно достигают репродуктивного возраста. Самцы готовы к размножению в возрасте 13-18 лет, самки созревают к 16-27 годам.
Нерест происходит в разное время года и в зависимости от этого различают белугу весеннего и осеннего хода.
Весенняя белуга входит в реки с конца января почти до самого лета. Осенняя белуга начинает ход в конце лета и заканчивает в декабре, поэтому вынуждена зимовать на дне реки в глубоких ямах, а к размножению приступает только следующей весной.
Каждая половозрелая особь размножается не каждый год, а с определенным интервалом, обычно составляющим 2-4 года. Нерестилища белуги проходят по глубоким каменистым грядам, среди быстрого течения.
Плодовитость самки зависит от ее размера, но в любом случае, количество выметанной икры составляет 1/5 часть ее собственного тела. Среднее количество икры - от 500 тысяч до миллиона.
Темно-серые икринки, диаметром 3 мм, с виду похожи на горох. Благодаря повышенной липкости, икра отлично приклеивается к холодным подводным камням. При температуре воды + 12-13 градусов период инкубации составляет всего 8 дней.
Появившиеся на свет мальки тут же переходят к высшему питанию, минуя рацион, состоящий из простейших организмов. Не задерживаясь, молодь уходит в моря, где обитает вплоть до наступления половой зрелости.
