Мужчина по природе своей более энергичен, чем женщина, поэтому питание для мужчины должно обеспечивать его необходимой ему энергией . В том же случае, если мужчина желает избавиться от лишнего веса, рацион питания для мужчины должен быть подобран таким образом, чтоб обеспечивать ему похудение без снижения его активности.

Здоровое питание для мужчин строится по некоторым правилам.

Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе питания для мужчины немного отличается от женского. Мужчине нужно больше белков и больше углеводов, он легче перерабатывает простые и сложные углеводы и более интенсивно использует белки. А вот жиры мужчинам нужны в меньшем количестве – если в женском рационе доля жиров должна составлять 25-30%, то мужчинам хватит и 20%. Зато белков им нужно не менее 20% от общего объема дневного меню.

Совсем другое и потребление калорий мужчинами . Количество калорий в день для мужчины больше, чем для женщины даже того же веса, возраста и комплекции, поскольку мужской обмен веществ быстрее женского. Причем если женщинам основные калории получать лучше всего из медленных углеводов, то в качестве источника калорий для мужчин одинаково важны как медленные, так и быстрые углеводы.

Отличается у мужчин и потребность в витаминах. Если главными женскими витаминами считаются витамины А, Е, В2, В6 и В12, то в питании для мужчин не обойтись без продуктов, содержащих витамины В3, В5, В6, С. Женщинам для молодости, красоты и здоровья необходимы такие микроэлементы, как железо, магний, йод и медь, а для мужчин самыми важными являются бор, цинк, кальций и железо. Обязательно в рационе питания для мужчин должны присутствовать жирные кислоты омега-3 и омега-6.

По общему правилу здорового питания, для мужчин, как и для женщин, предпочтительно дробное питание небольшими порциями 5-6 раз в день. Потребление воды не должно составлять менее 1,5 л в сутки. Рацион питания для мужчины строится из натуральных сытных полезных продуктов и блюд, приготовленных таким образом, чтобы в продуктах сохранилось максимальное количество полезных веществ – это такие способы приготовления пищи, как варка, тушение, запекание, приготовление на пару, на гриле, жарка без масла и без панировки в посуде с антипригарной поверхностью. Жареные в масле или панировке, в кляре, жирные блюда, копченые, соленые блюда, полуфабрикаты, колбасные изделия, майонез и другие промышленные соусы, трансжиры, рафинированные продукты, «пустые» калории (конфеты, сладости, сладкая газировка, фастфуд) из питания для мужчин нужно исключить. Крайне полезны мужчинам как продолжателям рода рыба и морепродукты, зеленые и листовые овощи, орехи, крупы, фрукты, а также горький шоколад (в небольших количествах).

В питании для мужчин после 45 лет необходимо сократить потребление животных белков и жиров . Употребление мяса можно сократить до 1-2 раз в неделю, а 1 день в неделю полезно будет делать полностью вегетарианским – такие изменения в питании для мужчины благоприятно скажутся и на пищеварении, и на сердечнососудистой системе.

Обязательные продукты в питании для мужчин

Эти продукты в рационе мужчины должны быть обязательно:

• овощи, фрукты, ягоды;
• сухофрукты, орехи, мед, горький шоколад;
• каши, крупы;
• цельнозерновой хлеб;
• бобовые;
• картофель, отваренный или запеченный с кожурой;
• нежирное мясо, птица, субпродукты;
• рыба, морепродукты;
• молочные и кисломолочные продукты;
• яйца;
• натуральный кофе, черный и зеленый чай, напиток из шиповника, натуральные морсы и соки, компоты.

Исключить из питания для мужчины нужно все ненатуральные продукты, жирные, острые, соленые , копченые закуски, искусственные жиры (маргарин и др.), все «химические» промышленные продукты (в т.ч. и соки промышленного производства), колбасные изделия и сыры низкого качества, белый хлеб и выпечку, сдобу, консервы (кроме домашней консервации), сладкие газированные напитки. Также для мужчины важно ограничить употребление алкоголя, особенно пива.

Расчет суточной нормы калорий для мужчин

Очень важно знать, сколько калорий для мужчины допустимо и необходимо употреблять в сутки – это нужно как тем мужчинам, которые озабочены лишним весом, так и тем, кто стремится нарастить мышечную массу. На сегодняшний день самой точной формулой для расчета необходимого количества калорий в день для мужчин и для женщин является формула Миффлина – Сан Жеора. Подсчет дневной нормы калорий по ней осуществляется в несколько этапов.

Сначала нужно вычислить количество калорий для мужчины, составляющих его основной обмен :

10 х вес (в кг) + 6,25 х рост (в см) – 5 х возраст (полных лет) + 5.

Полученное значение основного обмена нужно умножить на коэффициент физической активности мужчины:

• 1,2 – минимальная физическая активность (сидячая работа, отсутствие спортивных нагрузок);
• 1,375 – небольшая физическая активность (спортивные тренировки 1-3 раза в неделю);
• 1,4625 – средняя физическая активность (тренировки 5 раз в неделю);
• 1,55 – высокая физическая активность (интенсивные тренировки 5 раз в неделю);
• 1,6375 – очень высокая физическая активность (спортивные тренировки каждый день);
• 1,725 – крайне высокая физическая активность (ежедневные интенсивные тренировки или тренировки по 2 раза в день);
• 1,9 – экстремальная физическая активность (ежедневные интенсивные тренировки и физическая работа).

Полученная суточная норма калорий для мужчин является необходимой для сохранения имеющегося веса. Для похудения нужно уменьшить ежедневную калорийность питания для мужчины на 300-500 ккал в день за счет жиров и простых углеводов. Для набора мышечной массы количество калорий в день для мужчины может быть увеличено за счет потребления белка и сложных углеводов на величину от 30% до 200% в зависимости от интенсивности физических тренировок.

Рацион питания для мужчины: пример меню

Это меню сформировано в соответствии с правилами здорового питания для мужчины.

Первый завтрак должен содержать не менее 40% дневной нормы калорий для мужчины и состоять из углеводов и белков. В качестве примера питания для мужчины на завтрак подойдет омлет из 4 яиц с ветчиной, салат из свежих овощей, отрубная булочка с ломтиком нежирной малосольной рыбы и чай с молоком.

Второй завтрак должен находиться в пределах 150 ккал и состоять из фруктов, овощей, орехов, сухофруктов или кисломолочных продуктов.

На обед обязательно нужно есть суп, на второе – что-то белковое (например, запеченное мясо или рыбу) и углеводный гарнир (гречка, рис, бобы, овощное рагу или салат из свежих овощей). В качестве десерта в обед можно съесть фрукты, орехи, мед, сухофрукты, немного горького шоколада. В обед энергетическая ценность питания для мужчины должна составлять около 30% дневной нормы .

Через 3 часа после обеда нужно сделать перекус, чтобы нормально дождаться ужина. Его меню повторяет меню второго завтрака.

Ужин должен быть легким, белковым – омлет, творожная запеканка, отварная рыба, курица с грибами, вареные бобы, кукуруза, салат из морепродуктов, кефир, йогурт. Для облегчения переваривания белков включите в меню ужина зеленые или листовые овощи.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (4 Голосов)

Путь к сердцу любого мужчины лежит через желудок — мудрость, прошедшая века, и не утратившая своих позиций. Каждый мужчина уважает время своей трапезы, причем это время в сутках почти самое важное, чем нередко пользуется прекрасный пол.

Но при этом важно не только, чтобы было сытно, здоровое — это важнейший аспект, влияющий на множество факторов, касающихся далеко не только продолжительности жизни.

Что же нужно есть?

Здоровое питание для похудения подходит идеально, но следует учитывать, что представленные диетологами цифры подходят далеко не для всех. Разработки ведутся исключительно для людей с городским ритмом жизни, т.е. люди с минимальными физическими нагрузками и склонностью к стрессовым ситуациям. Правила на каждый день:

1. Завтрак: яичница из 3-х яиц с 2-мя кусочками белого хлеба. Кофе или чай без сахара — по вкусу.
2. Ланч: творог или фрукты.
3. Обед: жидкая пища (всевозможные супы). Салат из овощей, рыба или рис. В качестве 3-го блюда что-то из фруктов или что-то сладкое по выбору, запивается чаем либо кофе.
4. Полдник: фрукты.
5. Ужин: небольшая порция мясного блюда (по объему на 40% меньше обеденной нормы). Легкий зеленый чай без сахара.
6. Ужин 2: жидкие кисломолочные продукты (ряженка, кефир).

Правильное питание для похудения, меню для которого было предложено выше, можно использовать исключительно в городских условиях, если организм сможет подстроиться под данный график, в противном случае лучше не создавать стрессовые ситуации и потратить сначала время на подготовку. При повышенных физических нагрузках мужской организм не выдержит такой диеты и несколько дней.

При самостоятельном составлении меню на неделю, а потом и на каждый день, нужно детально знать особенности каждого отдельного продукта. Сразу же стоит сделать уточнение, что ни в коем случае нельзя переходить исключительно на животную или растительную пищу, т.к. человек по природе хищник, поэтому в его рацион должно входить все в нужной мере:

1. Мясо — белковая пища. Важнейший элемент для всех мужчин, который следует употреблять вне зависимости от возраста (к старости только количество нужно уменьшать, т.к. усваивается достаточно сложно).
2. Томаты — на втором месте по важности. Не только неплохо насыщают организм, но и на равне с перцем положительно влияют на первичные мужские признаки.
3. Хлеб — поедается в ограниченном количестве, очень быстро приводит к насыщению, а также очень калорийный.
4. Чай и кофе без сахара — тонизируют организм и быстро утоляют жажду. Крепкий чай без сахара нередко используется как более сильная и безопасная альтернатива энергетикам.
5. Фрукты — предотвращают старение. При подвижном образе жизни есть их можно в любом количестве.
6. Яйца и молочные продукты — белковая пища.
7. Супы — мужской организм нуждается в них ровно столько же, сколько и женский, т.е. исключительно для поддержания ЖКТ в идеальном состоянии и избегания проблем.

Очень важно следить и за манерой приготовления, т.к. жирная и жареная пища крайне негативно воздействует на организм, как и спиртное. Но всегда варить еду тоже нельзя, т.е. нужно предельно внимательно подходить к вопросу.

Детальное создание меню на неделю

Если мужчина не худеющий, а просто хочет поддерживать свой внешний вид и самочувствие на высоком уровне, тогда нужно и меню на неделю подбирать соответствующее. Проработать все детали можно и самостоятельно, вот пример, который советуют диетологи:

Подобные меню можно составить практически на каждый день недели, причем при наличии элементарных навыков в готовке осложнений не будет. Суть достаточно простая — на завтрак должна быть легкая пища, на обед максимально тяжелая и калорийная, вечером питание зависит от желания, но не тяжелее, чем днем. Напитки подбираются индивидуально, но не спиртные.

При повышенных физических нагрузках следует повышать объемы белковой пищи, тогда как эмоциональные и умственные нагрузки повышают необходимость в растительной пище и рыбе. При правильном питании и умеренных физических нагрузках мужчина будет жить долго, а в семье будет царить довольная атмосфера.

Обычно с лишним весом борются представительницы прекрасного пола, но такая проблема актуальна и для сильной половины человечества. Особенно в тех случаях, когда из-за избыточного веса начинаются проблемы с сосудистой и сердечной системами. Тогда мужчине просто необходимо похудеть, чтобы не усугубить ситуацию и не спровоцировать появление многих серьезных проблем, сказывающихся и на общем здоровье и состоянии организма, и на качестве половой жизни.

Говоря о правильном питании для мужчины необходимо понимать, что обычная диета ему не подойдет. Нельзя просто взять и сократить количество калорий, так как мужской организм нуждается в большей энергии, чем женщина. Поэтому и подход к снижению веса в этом случае будет иметь свои особенности.

Основные принципы правильного питания у мужчин

Диета для мужчин подразумевает под собой следующие рекомендации:

1. Суточная калорийность должна составлять 1700-2000 килокалорий.
2. Из напитков разрешаются только те, в которых не содержится сахар.
3. Завтрак должен быть полноценным и самым сытным.
4. В день можно употребить немного алкоголя, но не более 250 мл. И лучше, если это будет красное вино.
5. В качестве заправки салатов или пасты можно использовать лимонный сок или бальзамический уксус, а вот про майонез надо будет забыть.
6. Все блюда желательно готовить в духовке или на пару, а также методом варки.
7. Ограничить надо будет потребление соли и сахара.
8. Упор делается на белковые продукты, фрукты и овощи.

Лучше, если приемов пищи будет четыре или пять. При этом одна порция какого-либо продукта не должна превышать 300 грамм.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно?	Что нельзя?
зерновой и отрубной хлеб; крупы и макароны из твердых сортов пшеницы; фасоль, чечевица и горох; мясо говядины, курицы и индейки; рыба и морепродукты; овощи и зелень; фрукты; орехи и сухофрукты; яйца; молочные и кисломолочные продукты без сладких добавок.	батон, мучные изделия из белой муки и сладкая сдоба; копченые мясные и рыбные изделия; пицца и гамбургеры; картофель, приготовленный во фритюре; сливочное масло; мясо жирных сортов (свинина); колбасные изделия, сосиски и сардельки; пирожные и торты; белый рис.

Из напитков разрешены кофе, чай, свежевыжатый сок, компоты, морсы, какао. Если мужчина привык пить горячие напитки с сахаром, то его следует заменить медом. А чтобы килограммы уходили с самых проблемных мест, можно воспользоваться готовым меню на неделю.

Меню на неделю

День	Меню
Понедельник	Завтрак : баночка натурального йогурта, два отварных яйца, один томат и выпить чашку кофе с молоком. Перекус : горсть любых орехов. Обед : фасолевый суп, кусок отварного куриного филе, салат из огурцов и капусты, один грейпфрут. Ужин : лазанья из кабачков, говяжьего фарша и помидоров. А через час можно чай с двумя сырниками.
Вторник	Завтрак : омлет со спаржевой фасолью, чай и три оладьи из овсяных хлопьев. Перекус : кукурузные хлопья, залитые молоком и посыпанные сверху орехами. Обед : гороховый суп, рагу из говядины, баклажанов и цветной капусты, один кусочек отрубного хлеба. Ужина : две рыбные котлеты, 200 г гречневой каши на воде, но с маленьким кусочком сливочного масла, томатный сок и два мандарина.
Среда	Завтрак : рисовая каша с изюмом, тертая морковь с чесноком, кофе и кусочек творожной запеканки. Перекус : одно яблоко или груша. Обед : две куриные ножки, запеченные в духовке, суфле из цветной капусты и брокколи, апельсиновый сок. Ужин : бурый рис, тушенный с кальмарами и мидиями, который можно заправить томатной пастой. Через полтора часа можно чай с финиками.
Четверг	Завтрак : два бутерброда из цельнозернового хлеба, мягкого творога, салатных листьев и семги. Чашка кофе и пастила. Перекус : 150 г пшенной каши с курагой. Обед : постный рассольник, говядина в кисло-сладком соусе, две печеные картофелины с кожурой. Ужин : голубцы с куриным фаршем.
Пятница	Завтрак : белковый омлет с белыми грибами и репчатым луком, тост из темного хлеба, чай с медом. Перекус : фруктовый салат (банан, яблоко, апельсин), заправленный натуральным кислым йогуртом. Обед : борщ на бульоне из куриной грудки и тушенную белокочанную капусту с говяжьей печенью. Ужин : два кусочка белой рыбы, запеченной в духовке с кабачками и сметаной.
Суббота	Завтрак : овсяная каша с сухофруктами и медом, черный чай с лимоном. Перекус : бутерброд из отрубного хлеба, кусочка помидора и отварной индейки, сок. Обед : овощной суп с плавленым сырком, спагетти из твердых сортов пшеницы, немного отварных креветок. Ужин : три паровые куриные котлеты небольшого размера и салат из свежих огурцов и помидоров. Через два часа стакан кефира и два сухарика.
Воскресенье	Завтрак : четыре сырника, приготовленных в духовке и политых фруктовым йогуртом, кофе без сахара, но с молоком. Перекус : горсть орехов (миндаль и кешью) и чай. Обед : томатный суп, тефтели из говяжьего фарша и риса, пропаренные с болгарским перцем. Ужин : рыбное суфле, гречневая каша (200 г), кислая капуста.

Если кому-то четыре приема пищи будет мало, то еще разрешается добавить полдник. Это может быть баночка натурального йогурта, творог с ягодами, кисель с овсяным печеньем. И если такой рацион соблюдать в течение двух или трех недель, тогда мужчина сможет сбросить лишние килограммы и избавится от большого живота. Главное, не делать срывов, не налегать на жирные продукты и не увеличивать суточную калорийность, которая не должна превышать 2000 ккал в день.

Мужчины редко следят за своим рационом, но очень часто их садят на диету. Потому что слабой половинке одной сидеть на диете тяжело. Начитавшись различных статеек в журналах и интернетах, нас начинают кормить зеленью. Из рациона забирают всё вкусное и делают нашу жизнь невыносимой. После одной из таких женских диет я и попытался составить здоровое меню, которое осилит мужской организм.

Чаще всего изменение рациона не влияет ни на что. Помимо рациона, надо изменять и образ жизни. Это включает отказ полностью или частично от сахара, соли, алкоголя, мяса и как ни смешно. Также очень важно не есть после шести-семи. Самое сложное, пожалуй последнее, особенно, если с работы домой заваливаешься как раз в семь вечера. Моё меню не претендует на абсолютную правоту. Я просто рассказываю как я для себя организовал разгрузочные недели. И надеюсь, что это поможет и тем, кто задумывается над рационом на всю неделю.

1. Я стараюсь пить алкоголь только в конце недели - в пятницу и/или субботу. Получается это достаточно легко. Никакого пива, никаких коктейлей. Алкоголь вызывает у меня аппетит и употребление крепких напитков убивает все планы разгрузки напрочь.
2. В разгрузочные недели я не употребляю соль. Соль вяжет воду, без соли этой воде в организме делать нечего. После разгрузки появляются абсолютно новые вкусовые ощущения. Например, сыр становится просто бесподобным.
3. Сахар. Ещё недавно я кидал 3-4 чайных ложки в кофе и 2-3 в чай. После двух заходов по неделе каждых и полного отказа от сахара на неделю, я сейчас ложу максимум одну чайную ложку на большую кружку кофе. от этого кофе не стал хуже, но и полностью отказаться от сахара в обычные дни я не смог. Появлялась раздражительность и очень хотелось сладких булочек.
4. Не есть на ночь самое сложное. Мне далось приучить себя очень тяжело. Один из выходов ложиться вначале раньше спать. В этом есть огромный плюс. Встаешь раньше, успеваешь больше и появляется время даже для спорта. В конце концов, это всего одна неделя.
5. Есть мясо только в обед. Ни на завтрак, ни на ужин я стараюсь не есть мясо. Рыба, салатики, вкусный гарнир - всё. Мясо можно исключить. Всё, что хочется из мяса, можно съесть на обед.
6. Выходные. Очень тяжело держать диету на выходных. На всевозможных днях рождениях просто нет шансов держать диету, поэтому тем важнее держаться посреди недели.

Рацион на неделю от Андрея Подлубного

Понедельник

Завтрак . Самый важный приём пищи. Завтрак должен быть сытным, но не тяжёлым и быстрым в приготовлении. Понедельник отличается тем, что порой в организме в наличии остаточный алкоголь. Поэтому на свой завтрак в понедельник я бы хотел видел яйца, в любом виде, кофе и, как минимум, кашу. Так и запишем:

1. Овсяная каша с яблоками (сладкие яблоки заменяют сахар на легко)
2. Яйца в мешочек 2 шт
3. Апельсино-грейпфрутовый фреш
4. Кофе американо со сливками и одной ложкой сахара(если без этого не обойтись)

На мой взгляд, с таким завтраком должен смириться любой доморощенный и в университетах обучаемый диетолог.

Второй завтрак . Чтобы заморить червячка если к этому времени уже хочется что-то погрызть и даже если еще не хочется, лучше перекусить, так как определенно до обеда терпеть вряд ли получится.

• Фрукты (одна груша)

Обед . Должен быть сытным!

1. Салат Цезарь
2. Борщ (можно без мяса, тогда это даже диетический продукт)
3. Рис с тушёной куриной печёнкой
4. Чёрный чай
5. Яблоко

Полдник . Если мы не хотим хватать куски по дороге из точки а в точку б, то полдник надо планировать.

1. Стакан кефира
2. Твёрдый сыр, например, Российский
3. Апельсин

Ужин . Должен быть приятным. Ни в коем случае не оставлять чувство голода. Иначе весь вечер и все планы идут насмарку.

1. Салат из свеклы с чесноком
2. Гречка с жареной рыбой
3. Морковный салатик - если покажется что голод все таки остался
4. Чай из цветов или ягод, например, чай с мятой и ромашкой

Поздний ужин . Если засиделись допоздна, то можно перед сном еще выпить кисломолочный напиток, который успокоит желудок и не ляжет тяжестью.

• Кефир

В таком рационе нет ничего сверхобычного. Нет ощущения недоедания. И нет обжираловки. Плотная еда и в то же время не нагружающая желудок. Чем больше число блюд в рационе, тем меньше напихивается в себя один продукт (например, картошка) и тем проще жить.

Продолжим недельный рацион?

Вторник

Второй завтрак

• Фрукты (Яблоко)

Полдник

• Кефир
• Банан

Среда

Завтрак

1. Oмлет с помидорами
2. Кофе с молоком

Второй завтрак

• Фрукты (Яблоко)

Обед

1. Овощной суп-пюре (из брокколи)
2. Ростбиф с рисом

Полдник

1. Кефир
2. Хурма

Ужин

1. Тушеная капуста с картофельным пюре
2. Солёные огурцы

Четверг - рыбный день

Завтрак

1. Ячневая с копчёным лососем на тостере
2. Апельсиново-грейпфрутовый фреш
3. Кофе с молоком

Второй завтрак

1. Фрукты (Урюк)
2. Йогурт

Обед

1. Рыбный суп
2. Рыбные тефтели с кашей (рис, перловка, ячневая)
3. Чай или яблочный компот

Полдник

1. Кефир
2. Размельченные грецкие орехи с мёдом

Ужин

1. Запечённая в духовке (или в рукаве) рыба с овощами (картошкой)
2. Листья свежего салата

Пятница

Завтрак

1. Молочная каша с курагой
2. Апельсиново-грейпфрутовый фреш

Второй завтрак

1. Фруктовый йогурт
2. Фрукты

Обед

1. Куриной бульон с рисом и чесночными помпушками
2. Голубцы со сметаной

Полдник

1. Кефир
2. Морковный салат

Ужин

1. Драники в горшочке
2. Овощной салат с шинкой
3. Водка или вино гармонично завершает пятничный вечер

Суббота

Кто не любит хоть на выходных повалятся, поэтому режим немного сбивается, и ранний завтрак я со спокойной душой просыпаю, но поздний завтрак не пропускаю.

Поздний завтрак

1. Блинчики с бананом или вареньем или медом
2. Чай/Кофе
3. Свежий сок

Обед

1. Рулька по баварски с бигосом по-польски

Полдник

1. Йогурт

Ужин

1. Рисовая запеканка
2. Салат из руколы
3. Бокал вина
4. Французский сыр

Воскресенье

Поздний завтрак

1. Сырники со сметаной или с вареньем

Обед

1. Картофельный суп с фрикадельками
2. Жареная картошка с соусом и со свежим салатом в сметане с куриной печенью
3. Салат из кабачков (икра заморская)

Ужин

1. Самодельные или заказные суши
2. 100 грамм саке

При составлении меню на неделю пропущены сотни блюд, которые можно и нужно использовать: плов из баранины, суп гороховый, рассольник по белорусски, суп-пюре овощной с печеными мясными пирожками с рисом и яйцами, томатный суп-пюре, щи из кислой капусты, суп перловый, пельмени, вареники, компот из апельсинов, сборный салат из разных овощей, голубцы, фаршированные перцы, картофельная пицца, стейки из рыбы и многое другое.

Также стоит заметить, что чем больше раз принимается еда (это касается второго завтрака и полдника) тем меньше шансов съесть что-то незапланированное. «Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще» - говорят специалисты НИИ питания РАМН и рекомендует россиянам есть пять раз в день. А еда по плану - очень удобная вещь. Составив меню на неделю, не надо думать, что приготовить сегодня на ужин.