Вредители-грызуны, которых можно встретить на огороде, отличаются разнообразием. Среди них можно встретить как обычных мышей, так и более крупных их сородичей. Например, водяная крыса на огороде — не такое уж и редкое явление в тех местах, что граничат с водой. Узнайте как бороться с вредителем, и какие способы более результативны.
Описание вредителя
Водяная крыса — млекопитающее семейства хомяковых. Выглядит она как обыкновенная крыса, но отличается от нее более удлиненным телом, покрытым мягкой, гладкой и шелковистой шерстью. У водяной крысы более короткая морда, чем у крысы обыкновенной, увенчанная короткими ушками, и более короткие лапки, скрывающиеся в длинном мехе.
Водяная полевка или земляная крыса, как еще называют это животное — самая крупная полевка, крупнее ее в своем семействе только ондатра. Впрочем, размеры тела этих крыс значительно варьируются в зависимости не только от географических районов, но и разных территорий, входящих в эти районы.
Водяная крыса отличается от ондатры еще и тем, что хвост у нее не плоский, а круглый в сечении, тонкий и не полностью голый, а покрыт негустыми волосками и оканчивается неким подобием кисточки длиной в пол сантиметра. Также водяную крысу можно отличить по глазам меньшего размера и желто-бурым средним резцам.
Весят крысы от 120 до 330 г при длине тела от 11 до 26 см, при этом на хвост приходится половина или даже две трети длины крысиного тела. Шерстный покров состоит из четко разграниченных тонкого, но густого подпушка и грубоватой ости. Окрас шерсти равномерный, темно-бурый с незначительной рыжиной или практически черный. От смены сезонов не зависит. Мех водяной крысы, густой и длинный, достаточно хорош для того, чтобы быть использованным для пошива верхней одежды и женских шапок.
Среда обитания и образ жизни
Водяные крысы потому так и названы, что обитают около воды и умеют плавать. Встретить их можно возле крупных ручьев и речек, водоемов и озер со слабо проточной или стоячей водой и болот. Но водной средой эти животные не ограничиваются. Они любят заходить на прилегающие к воде территории, в том числе на поля, на садовые участки и огороды. Особенно часто крысы заглядывают в гости к человеку осенью и холодной зимой, а также во время наводнений и пожаров. Когда ситуация налаживается, возвращаются обратно.
Живут крысы в вырытых под землей норах, отличающихся значительной протяженностью и сложной системой разветвлений. Возле входа в них можно заметить кучки выброшенной на поверхность почвы.
Потомство водяной крысы рождается теплой весной и летом. Беременность у самок длится всего 20 дней. За сезон каждая самка приносит от 4 до 6 пометов, в которых может быть от 6 до 14 малышей. Крысята покидают норы, как только их вес достигнет половины массы взрослых особей. Чем питается водяная крыса, догадаться несложно. Эти довольно симпатичные животные всеядны, в их рацион входят как водные растения, так и мелкая рыбешка, моллюски, раки, взрослые насекомые и их личинки. Если поблизости есть огороды либо сады, навещают и их, где повреждают:
- корнеплоды;
- молодые фруктовые насаждения;
- ягодные кустарники.
Молодые деревца и кустарники привлекают крыс своей корой и корнями, которыми они не прочь полакомиться. В зимнее время они питаются тем, что запасли летом.
Обитают водяные полевки в северной части Евразии. Южная граница ареала обитания проходит по северному побережью Средиземного моря, Малой и Передней Азии, северным районам Монголии и Китая. В России обитает в нечерноземной зоне, Ставропольском крае, Нижнем Поволжье и Сибири.
Наносимый вред
Водяная полевка считается массовым вредителем сельскохозяйственных угодий — пастбищ, сенокосов, садов и полей, а также садовых и дачных участков. Причем наиболее значительный вред крысы наносят культурным растениям на местах, находящихся в поймах рек и примыкающих к водоемам.
Вред, наносимый крысами, заключается в следующем:
- На зерновых полях они делают норы в земле, вытаскивают на поверхность землю и засыпают ею поспевающие злаки, чем затрудняют уборку урожая.
- На овощных полях подъедают морковь, картофель и свеклу. Не трогают чеснок и лук, бобовые.
- В садах и лесных хозяйствах обгладывают кору на деревьях, от чего те засыхают.
- У частников на дачных участках портят урожай овощей и плодов.
- Посещают также склады, где хранится готовая овощная продукция.
Но на этом вред, причиняемый водяными крысами человеку, не ограничивается. Они могут заразить людей возбудителями гемморагической лихорадки, туляремии, чумы, клещевого энцефалита, лептоспироза. Поэтому борьбу с этими животными проводят не только из-за аграрных культур, но и ради здоровья населения.
Методы борьбы
Бороться с водяными полевками пытаются различными способами. Методы борьбы с ними включают в себя уничтожение физическими, химическими и биологическими способами. Мероприятия по истреблению грызунов проводят в населенных пунктах, где они замечены, на сельскохозяйственных угодьях и в очагах инфекционных заболеваний, виновниками которых становятся водяные крысы.
Физические методы предусматривают уничтожение водяных крыс с помощью:
- механических ловушек для крыс;
- клеевых ловушек;
- электрических барьеров;
- ультразвуковых излучателей.
На садовых и дачных участках избавиться от водяных крыс можно следующими способами:
- Заложите вход в норки вредителей ветошью, смоченной в ацетоне, керосине, спиртовом растворе нафталина, бензине. Чтобы резкий запах сохранился подольше, поместите ветошь в пакеты и сделайте в них маленькие дырочки.
- Подожгите кусок шерсти и бросьте около норы. Неприятный запах заставит грызунов убежать.
- На огороде высадите растения, отпугивающие водяных крыс — чеснок, бобовые, мяту и лук.
- С той же целью разбросайте по участку мяту, ромашку, пижму и полынь.
- Посыпьте грядки с корнеплодами золой. При попадании на кожу животных она вызовет раздражение, а в желудок — пищевое расстройство. К тому же это неплохая подкормка и для самих растений.
- По территории сада для борьбы с водяными крысами разбросайте корзинки репейника, чтобы они попали на длинную шерсть грызунов.
- Обмажьте стволы деревьев раствором извести и медного купороса. Или наденьте на них защитные пояса из рубероида, пластиковых бутылок, веточек хвои и т. д.
- Приманки с крысиным ядом по возможности не используйте, так как от них могут пострадать домашние кошки, собаки и прочая живность.
Все эти меры гуманны и направлены на то, чтобы выгнать вредителей с участка, а не физически уничтожить их, а также не допустить их последующего заселения.
Чтобы не заботиться о том, как вывести водяных полевок со своего огорода или сада, нужно всячески воспрепятствовать их появлению там. Для этого установите по их периметру забор из металлической сетки на углубленном цементном или кирпичном фундаменте. Это создаст препятствие на пути грызунов.
Профилактические меры
Чтобы не допустить появления водяных крыс на сельхозугодьях, складских объектах и лесных территориях, проводят ряд профилактических мер, целью которых является ликвидация благоприятных условий для питания и размножения вредителей, а также их уничтожение.
В него входят:
- Осенняя глубокая вспашка полей, которая разрушает норы крыс.
- Установка различных автоматических устройств, препятствующих проникновению водяных крыс в склады, зернохранилища, погреба и к коммуникациям в них.
- Поддержание чистоты на территории этих объектов.
- Окультуривание лесных участков и освобождение их от сухостоя, сорняков и опавшей листвы.
- Профилактическая дератизация с применением ядохимикатов и механических ловушек для крыс.
Такой комплекс мер позволяет контролировать численность вредителей и не давать им расселяться на новые территории.
Появление в садах и на огородах водяных крыс — неприятность, которая может случиться с теми, кто живет вблизи различных водоемов. Чтобы они не повредили деревья и грядки, следует принять все меры, направленные на то, чтобы вредители не проникли на участок, а в случае их появления — прогнать их оттуда. Только в таком случае можно рассчитывать на то, что по осени можно будет собрать весь выращенный урожай.
Не назовешь редкостным зверем. Обитает она в поймах рек, в руслах и дельтах, и даже в ручьях. Заселены ею пресные озера и соленые водоёмы, торфяные карьеры и мелиоративные каналы. Можно встретить зверька как в естественных водоемах, так и в искусственных, располагающихся в черте поселков и даже крупных городов. Не обитает этот зверек лишь в промерзающих до дна водоёмах и озерах, где нет водной растительности, на болотах и на участках где нет открытой воды.
Ловят ондатру различными способами. Но, сегодня мы решили подробно рассмотреть наиболее простые и доступные для начинающих охотников, а также затронуть, хотя бы поверхностно, тему повадок зверька.
Как узнать, где живет ондатра
Часто охотники спрашивают, как им узнать, живёт ли на этом водоёме ондатра или стоит поискать другой водоём для её успешной поимки . Что же, опытный охотник без труда определит, есть ли тут этот зверек. И подскажут ему следы жизнедеятельности ондатры.
Так, на озерах с низкими берегами и большой зоной мелководья, примыкающего к берегу, на болотах, где устройство нор просто невозможно, ондатры живут в хатках, которые строят среди зарослей тростника, рогозы и манников. Издали их гнездовые хатки похожи на небольшие копны сена, которые возвышаются над водой. Осенью поблизости гнездовых хаток семья ондатр устраивает консуообразные кормовые хатки, в которых кормится после наступления ледостава. Как правило, семья зверьков состоит из 8-10 особей, и на них приходится 4-6 таких хаток.
До ледостава ондатра кормится на кормовых столиках, которые устраивает на затопленных корягах, кочках, сплавинах, на мелководье или прямо на берегу у уреза воды. Там можно встретить много плавающих остатков водных растений. На затянутой ряской поверхностью хорошо видны темные дорожки чистой воды шириной 7-10 сантиметров, ведущие к кормовым столикам.
На водоемах с высокими берегами ондатра обитает в норах. Наличие нор можно определить по подводным бороздам на дне, которые ведут от берега в глубину водоема, а осенью – по перволедью, по белым дорожкам из пузырьков воздуха подо льдом. Подводные борозды у жилых нор с илистым грунтом чище, вода в них, особенно утром, взмучена. В местах с песчаным грунтом дно борозды выделяется чистым песком. У входа в нору плавают остатки водных растений.
Промысел на ондатру
Промышляют ондатру капканами и . И тем и другим способом лов может производиться до и после ледостава. Хотя техника промысла зверька в целом проста, все же требуется определенная профессиональная подготовка.
Особенности ловли ондатры в капканы
В частности, охотник должен знать, что для ловли ондатры используют капканы №1 и№0. Можно использовать и более крупные, но они не слишком транспортабельны и удобны.
До замерзания водоемов капканы устанавливают в основном на кормовых столиках.
Маскировать самолов не нужно, так как зверьки не реагируют на запахи и вид незнакомого предмета их совсем не беспокоит.
При установке самолова стоит учесть, что зверек, влезая на кормовой столик, случайно наступив на пружину или дужку капкана, может отлететь в сторону. Чтобы этого избежать, лучше разгрести основание столика и в образовавшееся углубление ставить капкан. Пружина самолова для устойчивости должна быть свернута вбок и прикрыта огрызками растений. На большом кормовом столике, где бывают 2-3 вылаза, можно оставить свободным один основной, а другие загородить пучками растений, дерном или же поставить ещё один капкан.
Можно устанавливать капканы на дорожках лап зверька, проложенных через сплавицы, бровки торфяных карьеров, а также на дорожках каналов в зарослях тростника или рогоза. Тропой через торфяную бровку, разделяющую карьеры, пользуется не один зверек. Капканы поэтому желательно устанавливать с той и с другой стороны в местах вылаза зверьков из воды на тропу. В случае, если стенка бровки крута, для установки капкана устраивается в земле углубление. Если берег карьера обрывист, перед ним в воде у вылаза делается искусственный выступ. В дно втыкаются две палки рогульки, на которые кладется и укрепляется кусок дерна, а уже на него устанавливается капкан (см. рис.1).
Поздней осенью, во избежание примерзания мокрого сторожка к рычагу насторожки, надо стараться поставить капканы так, чтобы тарелочка и механизм насторожки были покрыты водой. В мелких и узких ходах каналах капкан устанавливается посредине прямо на дно, в широких и приглубных каналах – на утопленную в воде кочку или пучки связанного и притопленного тростника. Важно, чтобы тарелочка капкана не находилась глубже 5 сантиметров от поверхности воды. Лишнее пространство канала перегораживается пучками растительности с таким расчетом, чтобы зверек проплыл точно под поставленным самоловом (см. рис.2).
На малых речках и ручьях с быстрым течением и особенно вблизи населенных пунктов, где зверьков беспокоят люди, собаки, скот, ондатры кормятся в специальных норах-убежищах или на кормовых столиках, устроенных под подмытым и нависшим берегом. Найти вход в нору по борозде на дне в этом случае уже трудно – она размывается течением. Заметив на воде у берега остатки плавающих растений надо сначала прощупать подводную часть берега носком ноги в высоком резиновом сапоге, и отыскав таким способом вход в нору, проверить потом её свежесть рукой. Дело в том, что охотник на небольшом пространстве может нащупать несколько нор, но не все они посещаются зверьками.
Стенки жилой норы гладкие, как бы отполированные, дно чистое, без примесей ила и сора.
Капкан ставится в нору в 5-10 сантиметрах от входа. Если нора кормовая, то просунув руку глубже, можно нащупать на дне подстилку из огрызков растений. Надо сказать, что постановка самоловов в норы, особенно поздней осенью – занятие не из приятных. На холодном ветру коченеют руки, рукава одежды по самое плечо всегда сырые.
Поводок установленного на кормовом столике, в норе или в любом другом месте капкана крепится к кочке, пучку тростника, ветке, к палке, воткнутой в землю или дно. Делается поводок из тонкого металлического тросика, длиной не менее 1 метра.
С наступлением ледостава лов ондатры капканами производится в кормовых хатках и норах. В кормовую камеру хатки самолов устанавливается через проделанное отверстие. Наиболее короткий путь к кормовой камере определяется металлическим щупом или заостренной палкой. После наступления сильных морозов верхняя часть стенки хатки промерзает и чтобы её вскрыть, нужно иметь при себе топор. Ловцу необходимо помнить, что вскрытая хатка может промерзнуть, поэтому, поставив капкан, её нужно хорошо закрыть толстым слоем снега.
Как писалось выше, вход в нору после ледостава определяется по белым дорожкам из пузырьков воздуха, скопившихся подо льдом. Капкан в нору ставится через лунку, прорубленную во льду у берега. Так как внезапно выпавший снег может закрыть воздушные дорожки подо льдом, норы перед ледоставом желательно чем-то пометить.
Не следует также забывать, что ондатра, как и всякий другой зверь, ведущий полуводный образ жизни, в случае опасности, будет искать спасение в воде. Попав в капкан, зверек будет нырять в воду и если самолов достаточно тяжел, он может потонуть. Со сравнительно легким капканом ондатра, как правило, выбирается на кормовой столик, кочку, в кормовую камеру хатки, часто откручивает лапу и уходит. Такие потери на промысле составляют до 20%. Чтобы этого не случалось, можно привязывать к основанию поводка капкана, в качестве дополнительного груза, кусок металлический цепи, длиной 10-12 сантиметров (на 4-5 звеньев).
Ловля ондатры мордушками
Не меньшее распространение, чем капкан, имеет лов ондатры металлическими мордушками, которые делаются из оцинкованной металлической сети, с ячеей в 4-4,5 сантиметров и проволоки сечением 1, 5-2 миллиметра. Ловушки из неоцинкованной сетки ржавеют и быстро приходят в негодность. С размерами мордушки можно ознакомиться на рисунке 3.
Мордушки устанавливают у нор, на протоках, соединяющих два торфяных карьера или озера, на малых речках. На протоках и речках ловля производится до ледостава, причем лучше употреблять мордушки с двумя входными отверстиями. Протока или речка перегораживается стеной из веток или лапника, а в специально оставленное отверстие вставляется мордушка. Ловушка устанавливается таким образом, чтобы её поверхность была на несколько сантиметров ниже уровня воды.
Отлов ондатры мордушками под кормовыми хатками особенно широко распространён в Сибирн. Установка ловушки производится следующим образом. Одну из кормовых хаток сносят. Проделанный зверьком выход из хатки расширяют, а в образовавшуюся прорубь опускают мордушку. Для похода зверька в кормовую хатку оставляют только один ход. Затем, чтобы вода в проруби не замерзла, её утепляют досками, сеном, а сверху прикрывают толстым слоем снега, до 40-50 сантиметров.
В Якутии, помимо мордушек обычного типа, используют ловушки с дополнительно направляющей воронкой. Подробнее о . Устанавливают мордушку так, чтобы верхний край воронки находился на одном уровне с нижней границей льда, а сама воронка располагалась по направлению хода зверьков – смотрите рис.4. Благодаря этому приспособлению ондатра не может попасть в хатку, иначе как через воронку. Проверяют мордушки один раз в несколько дней. За один осмотр попадает от 5-ти и до 154-ти зверьков.
Затрат труда и времени при подледном лове ондатры мордушками требуется больше, чем при капканном промысле. Однако, этот способ всё-таки имеет свои преимущества: позволяет вести отлов в более поздние сроки, когда качество шкурок значительно выше, не нарушает целостность семейных и большинства кормовых хаток, не приходится так морозить руки, как при капканном лове.
Охота на ондатру — занятие увлекательное и интересное. Добыча зверька ведется и зимой, и летом, а охотиться на этого пушного зверя можно даже без оружия и специальной лицензии. Большая часть ловли идет с помощью капканов и ловушек.
Об ондатрах
Ондатру еще называют мускусной крысой. Это небольшой зверек, имеющий длину тела около тридцати сантиметров и почти столько же в длину имеет хвост. Цвет шерстки варьируется от серого до темно-коричневого. Мех на животике значительно светлее. Родиной ондатры является Северная Америка. В Европу и Россию животное попало в начале двадцатого столетия и не только прижилось, но и активно распространилось. Обитает во всех водоемах. Питается зверек различными мелкими животными, растениями, в том числе и водными, насекомыми. В нашей стране особенно удачный промысел животного в Якутии, Карелии, на Северном Урале.
Добывают ондатру в первую очередь ради меха — он не только теплый и легкий, но и мягкий, имеет хорошие водоотталкивающие качества и носкость.
Для успешной охоты мало знать, как ловить ондатру. Необходимо разбираться в повадках зверька и знать его образ жизни. На добычу пищи этот осторожный пушной зверек выходит ночью, но в спокойных реках и водоемах его можно встретить и днем. Особенно часто ондатру видят рыбаки во время рыбалки в стоячих лесных водоемах. Ондатра не обладает хорошим зрением, а вот слух у нее отличный. Для успеха охоты человек должен соблюдать полнейшую тишину. Живут животные в небольших норках или хатках, которые во многом напоминают домик бобра. Хатка обустраивается тщательно и имеет вход, расположенный под водой и отдельную секцию для хранения запасов пищи.
В естественной среде обитания продолжительность жизни зверька составляет около 3-4 лет, а в неволе ондатра способна прожить и до 10-12 лет. Объясняется это отсутствием природных хищников и обилие корма.
По данным Международной Красной книги численность животных довольно высока и во многих странах ондатра является ценным промысловым видом.
Охота на ондатру
Правилами охоты разрешено несколько способов ловли этого пушного зверя:
- Капканами,
- Ловушками,
- При помощи ружья,
- При помощи пневматического ружья.
- Ловля ондатры капканами является наиболее эффективным и частым способом.
Охота с капканами
Существует несколько видов охоты с капканами, которые различаются между собой местом расположения капкана. Для ондатры используют ловушку с номером ноль или один.
Установка капкана перед входом в жилище зверька
Охота на ондатру отличается тем, что капкан можно не прятать и не маскировать — животное не боится незнакомого предмета. Для капкана используют самый тонкий металлический трос — обычную веревку использовать не рекомендуется, так как зверек с легкостью перегрызет ее. Главное правило — установить капкан так, что бы животное, угодившее в капкан, в итоге оказалось в воде. Под тяжестью металлической конструкции ондатра тонет и не имеет возможности освободиться. Если дать ондатре шанс — она с легкостью высвободится из ловушки, для этого может отгрызть даже собственную лапку. В местах, где популяция зверька особенно большая, охотники за день устанавливают более ста капканов. Проверяют их несколько раз и при удачной охоте количество пойманных зверьков может составить около 200 — 300.
Установка капкана в местах кормления
Если берег реки или озера не дает возможности поставить капкан у входа в норку, то его можно расположить и на кормовых площадках — естественных или искусственных. Искусственную площадку подготавливают за несколько дней, прикармливая животных любимыми лакомствами — морковкой, ягодами, кусочками яблок. Для создания такой площадки можно использовать несколько поваленных деревьев, которые хорошо держаться на плаву или несколько коряг. Капканы устанавливаются на них безо всякой маскировки. Проверяют капканы раз в два — три часа.
Установка капкана у кромки воды
Если в водоеме уровень воды постоянно меняется, можно воспользоваться еще одним способом установки капкана. Устанавливают его на кусочек пенопласта. Плавучий материал будет подниматься или опускаться в зависимости от уровня воды. Зафиксировать пенопласт можно при помощи длинного кола или прута, который вставляется в заранее проделанное посередине отверстие. Другой конец прута втыкается в дно водоема. Капкан устанавливают под водой и привязывают к шесту металлическим тросом.
Установка капкана внутри жилища
Капкан внутри жилища зверька устанавливают чаще всего в зимний период, когда лед не позволяет пользоваться открытой водой. Для установки капкана необходимо аккуратно снять крышу жилища ондатры. Затем внутрь устанавливается капкан, после чего крыша хатки возвращается на место и присыпается снегом. Проверяют капкан раз в три-четыре часа. Для зимней охоты и обнаружения норок и хаток под снегом охотники чаще всего прибегают к помощи лаек. Острый нюх собак позволяет учуять логово зверька даже под очень глубоким слоем снега.
Охота с пневматическим ружьем или обычным ружьем
Пневматическое ружье запрещено многими охотничьими правилами, однако оно имеет несколько плюсов — бесшумность, экологичность, а меткость охотника поможет снизить число подранков. При охоте с пневматическим ружьем основное правило — целиться в голову животного. Нужно это в первую очередь для того, чтобы не испортить мех. Еще один плюс охоты с ружьем — охотник может выбирать животное только с хорошим мехом. В случае ловли капканами часто попадаются молодые или старые особи, а также больные животные с тусклым мехом. Для успешной охоты с ружьем главное — хорошо знать местность, а также кормовые площадки и привычные маршруты. Для ондатры характерно передвижение одним и теми же тропинками на суше и использование одних и тех же кормовых площадок в течении очень долгого времени. Лучшее время для охоты — раннее утро и поздний вечер. Лучшее время года — октябрь и ноябрь, когда животное проводит довольно много времени на откорме и в процессе заготовки пищи на зиму.
Охота с обычным ружьем мало чем отличается от охоты с пневматикой. Разница лишь в том, что у обычного ружья большая дальность выстрела.
Охота с ловушками
Охота в зимние месяцы из-за холодной погоды вызывает ряд сложностей, но оказывается более результативной, поскольку зимой мех зверька намного гуще и качественней. Опытные охотники для зимнего промысла изготавливают специальные ловушки — мордушки. Мордушки устанавливаются исключительно в кормовых хатках, которые мельче по размеру. Это поможет сохранить популяцию и убережет от гибели молодняк.
Изготавливается мордушка из обычной оцинкованной сетки с сечением в пять сантиметров и толщиной в два-три миллиметра. Устанавливается она у самого входа под водой так, чтобы сверху вода покрывала ее на два — три сантиметра. При удачном расположении каждая мордушка за раз может поймать более десяти ондатр.
Можно использовать следующие прием при установке мордушки. Одна кормовая хатка убирается, а выход из второй хатки немного расширяется и в нем помещается ловушка. Для того, чтобы ондатра могла попасть в свою кормовую хатку, оставляется один проход. Образовавшийся прорубь укрывается настилом из веток, досок, сверху можно присыпать сеном и обязательно снегом. Хорошая теплоизоляция очень важна. Мордушки проверяются раз в несколько часов.
Многие охотники предпочитают использовать этот вид ловушки не только зимой, но и в летние месяцы, однако именно зимой мордушки особенно продуктивны.
Мясо ондатры
Промысел зверька ведет в основном ради меха, но не стоит пренебрегать и мясом! Мало кто знает, что мясо ондатры не только вкусное, но и полезное, а во многих странах является деликатесным продуктом и стоит в ресторанах крайне дорого.
Самый простой рецепт
Перед готовкой мясо необходимо замочить на несколько часов в воде. После чего порционные кусочки необходимо просушить и посыпать солью и пряностями. Лучше всего использовать смесь из сушеного красного перчика, помидор, укропа и зиры, петрушки и кинзы. Добавить несколько мелко нарезанных зубчиков чеснока. Все хорошо перемешивается и оставляется на час — полтора в мисочке. Далек каждый кусочек следует обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковородке в небольшом количестве масла до образования золотистой корочки.
Охота на диких животных является одним из распространённых развлечений. Более дорогой вариант - охота в заповедниках, более бюджетный - в лесах. В России охота имеет долгую и богатую историю, исчисляемую столетиями.
Большой популярностью пользуется охота на ондатру, поскольку она позволяет добыть ценный мех, а также весьма питательное мясо.
Кто такая ондатра
Ондатра - животное, похожее на крысу, часто её так и называют - мускусная крыса. Это нашло отражение и в английском языке, где это животное называется muskrat. Она относится к грызунам подсемейства полёвковых. Отсюда можно получить представление о том, как выглядит ондатра: она немного похожа на хомячка и одновременно на мышь. Весит она немногим меньше двух килограммов.
Где живёт ондатра? На самом деле этот грызун родом из Северной Америки, но теперь обитает, в том числе, и в России. Её завезли сюда из Канады и Финляндии. Теперь в нашей стране её можно встретить практически везде - от Дальнего Востока до границ с Украиной и Беларусью. Зная повадки этого зверя, легко понять, как ловить ондатру.
Селиться зверёк предпочитает на берегах водоёмов. Активность его приходится преимущественно на ночное время. Жильё она строит себе сама - роет норку или складывает шалашик. При знании мест, где эти зверьки чаще всего строят домики, ловля ондатры значительно упрощается.
Что ест ондатра, чем питается? Здесь просто: так как она - животное, живущее поблизости от водоёмов, то любит полакомиться лягушками и моллюсками. Также она не против растений, но вот рыбу не ест.
Живёт мускусная крыса в естественной среде обитания до 3 лет (в неволе продолжительность её жизни увеличивается порой в три раза). В год у самок бывает по два (в тёплых краях - четыре) помёта, в каждом по 8 детёнышей.
Ценность ондатры для охотника
Охота на ондатру имеет смысл не только потому, что ценятся её шкурки. Она из тех животных, чьё мясо употребляется людьми в пищу. Блюда из ондатры считаются экзотическими, но едят их во многих странах.
В нашей стране, однако, люди с предубеждением относятся к такому, в основном потому, что она похожа на мышь или крысу, да к тому же обитает около водоёмов. Тем не менее, и здесь можно, поохотившись, попробовать мясо ондатры, польза и вред этого продукта будут описаны ниже.
Вред от этого мяса может быть, пожалуй, только тем, кому оно по каким-то причинам противопоказано. Пользы же много: этот диетический продукт превосходно усваивается, в нём много белков и полезных микроэлементов, которые отсутствуют в других видах мяса. Блюда из ондатры бывают разные: просто варёное или жареное мясо, приготовленное в сливках, с овощами и так далее. Благодаря травоядности этого животного, мясо получается очень вкусное и нежное.
Виды охоты
Капканами
Как поймать ондатру, знает каждый бывалый охотник. Здесь существует несколько способов. В частности, очень распространена охота на ондатру капканами. Их ставят там, где вероятность встретить зверька наиболее высока, например, у входов в нору. Но нужно ставить не один капкан, а много - до нескольких десятков. Лучше, чтобы некоторые или все из них стояли в воде.
На суше грызун может освободиться и убежать. Крепить капканы надо с помощью прочных материалов, чтобы животное не могло перегрызть ненадёжное крепление. Попасть туда зверёк может скорее ночью, когда темно. Проверять, попался ли он, надо каждые три часа.
Перед наступлением рассвета ловушки нужно убрать. Чего ни в коем случае нельзя делать - это устанавливать ловушку в самой норке. Зверек может уничтожить свой домик и напугать этим остальных. После такого охота в местности, где это произошло, уже не будет иметь никакого смысла - зверьки просто разбегутся оттуда.
Мордушками
Ещё одним способом, не менее успешным, чем охота на ондатру капканами, является охота с использованием мордушек. Мордушка - это приспособление, как правило, самодельное, используемое для ловли рыбы, но также подойдёт и для этого водного грызуна.
Её лучше плести из металлической сетки и установить у входа в жилище ондатры таким образом, чтобы животное никак не могло её миновать. Обратно из норки, попав в ловушку, грызун выйти уже не сумеет. За сеанс такой охоты можно добыть до полутора десятков зверьков. Не стоит ставить мордушки у каждой увиденной вами норы, иначе в данной местности просто не останется ондатр.
С ружьем
Следующим способом, о котором стоит упомянуть, является охота на ондатру с ружьём. Вообще-то отстреливать этих животных не принято, их легко поймать и более простыми способами. Ружейную охоту особенно не любят те, кого в ондатре больше всего интересует шкурка: при неудачном попадании пуль она сильно повреждается, и из неё нереально что-либо потом сшить. Этим видом охоты должен заниматься опытный человек.
Преимуществом этого вида охоты является то, что человек, стреляя, видит, в какое животное целится, в ловушки же попадают все подряд ондатры. Если важна шкурка, то охотники отстреливают не молодых, а ондатр постарше, с красивым мехом.
Стрельба ведётся с лодки, с расстояния не более 5 метров. Нужно использовать оружие маленького калибра и стрелять точно в голову животного.
С пневматикой
Сложным вопросом является охота с помощью пневматического ружья. Вообще-то это незаконно, но некоторые всё же охотятся на птиц и мелких животных с пневматикой. Как и в случае с обыкновенным ружьём, лучше, чтобы этим занялся опытный охотник.
Преимуществами такого вида охоты является то, что можно стрелять точнее, не используется такой вредный материал, как свинец, и вряд ли охотник спугнёт животное раньше времени. Желательно в ожидании появления зверька не шуметь, потому что это животное обладает очень хорошим слухом. Видит, однако, она плохо, так что при отсутствии громких звуков со стороны человека вряд ли его заметит.
Зимняя охота
Охотиться на ондатру лучше всего в летнее время года. Но это делается и зимой. Правда, охотнику придётся столкнуться с некоторыми специфическими сложностями, например, из-за большого слоя снега и льда становится сложнее устанавливать капканы.
Часто зимой производится ловля ондатры с использованием мордушек. В жилище мускусной крысы, предварительно спилив аккуратно крышу, помещают ловушку, затем ставят крышу на место, присыпают снегом, чтобы в норке сохранялось тепло, и животное не заподозрило вторжения.
Капканы зимой ставить сложнее, но возможно: для этого используются различные дополнительные методы - проделывание в воде прорубей, помещение капканов в воду на кольях. В последнем случае нужно дополнить их какой-нибудь приманкой из того, чем ондатра любит питаться - например, каких-нибудь овощей.
Смысл имеет охотиться на мускусную крысу с собаками, лучше всего лайками. Они возьмут след и дадут человеку понять, когда нужно приступать к активным действиям.
Ондатра - это животное, которое, кажется, не так сложно поймать. Однако и в деле ловли этого зверя существуют свои сложности и тонкости. Часть из них была описана в этой статье. У каждого способа охоты существуют свои секреты, и многие из них становятся доступны с приобретением охотничьего опыта. Охотящемуся с использованием капканов нужно тщательно выбирать места для их установки, тому, кто предпочитает ружьё - прицельно стрелять.
Видео
В нашем видео вы узнаете много интересного об охоте капканами на ондатру.
Охота на ондатру является увлекательным занятием. Плюс ее еще и в том, что заниматься промыслом может любой желающий, даже не имеющий разрешения на приобретение ружей. Ведь добыча этого зверя ведется в основном без применения оружия.
Ондатра, или мускусная крыса – полуводный грызун, небольшой зверек с длиной тела до 30 см и примерно таким же хвостом, имеет шерсть темного серого или коричневого цвета. Живет в водоемах любых видов, питается водными растениями и мелкими животными. Родина ее – Северная Америка, но завезенная в Россию около века назад, отлично акклиматизировалась здесь и расселилась по всей территории, за исключением северной.
Ценится ондатра из-за своего меха, очень теплого и влагостойкого. Именно поэтому с ружьем на этого некрупного зверя не охотятся – повреждается шкурка. Предпочтительна охота на ондатру при помощи капканов или мордушек. Правда, используют также пневматическое оружие, ведь пневматика менее травматична.
Чтобы охота была удачной, необходимо знать повадки животного. В этом может помочь просмотр видео.
Чаще на промысел мускусная крыса выходит ночью, но иногда спокойно плавает по поверхности водоема и днем. Это не очень зоркий зверек, зато отличается хорошим слухом. Живут ондатры в береговых норах, а если не могут их вырыть, например, в болотистой местности, то строят хатки наподобие бобриных. Вход в хатку под водой, в одной из секций может храниться запас пищи.
Весной ондатры приносят первое потомство, затем еще один или два раза до зимы. Все детеныши до следующего года живут с родителями. У такой многочисленной семьи обычно имеется своя территория для поиска пищи, она охраняется от других особей.
В неволе это животное может прожить до 10 лет, в дикой природе же срок сокращается втрое. Основная причина в многочисленных естественных врагах – это и плотоядные млекопитающие, и даже хищные рыбы. Порядка половины детенышей не доживает по этим причинам до года.
Кроме меха, ондатра интересна человеку и как источник мяса. Оно вполне съедобно и, правильно приготовленное, является довольно вкусным блюдом.
Охота на ондатру с капканами
Наиболее распространенный способ добычи ондатры – охота с капканами. Большое преимущество при промысле именно этого зверька в том, что капканы совершенно не нужно маскировать.
Наоборот, следует сыграть на природном любопытстве ондатр: завидев неизвестный предмет, они скорее всего сунутся его обследовать.
Вместе с тем нужно правильно выбирать места для установки капканов. Это проторенные тропы ондатр, места у входа в нору, по берегу водоема. Нежелательно ставить капкан в хатке или норе, даже если сделать это технически возможно. Поймавшееся животное в страхе начнет метаться, может разрушить жилище, а ведь в нем обитают и другие члены семейства ондатр. Такими непродуманными действиями можно добиться того, что все они покинут данное место. Или даже хуже – если дело происходит зимой, семья погибнет. В любом случае добычи здесь можно не увидеть. А если действовать осторожно и разумно, то всего за ночь в одном и том же месте можно изловить несколько зверьков.
Важно: На ондатр охотятся с капканами номер 1 и 0.
Кроме выбора места важна и правильная установка капкана. Неплохо будет посмотреть специальное видео на эту тему.
Правила установки и проверки капканов:
- Необходимо прикреплять капкан – привязывать к стволам, стеблям растений – с помощью металлических цепей или проволоки, чтобы пленный зверь не мог перегрызть привязь;
- Желательно, чтобы попавший в капкан зверь оказался в воде, поскольку на суше он может отгрызть себе конечность и уйти;
- Проверять ловушки необходимо каждые два-три часа в ночное время, днем вероятности попадания добычи гораздо меньше;
- Утром нужно убрать все капканы.
Бывалые охотники при наличии 3-4 капканов за одну ночь добывают до полутора десятков особей.
Охота на ондатру с пневматикой
Охота с оружием на такого небольшого зверя требует хорошей меткости. Ведь попасть желательно в голову, чтобы не попортить шкурку. Пневматическое оружие в этом плане более подходящее, чем обычное ружье. Плюсы охоты с пневматикой еще и в том, что стрельба ведется прицельно, то есть выбираются животные с хорошим мехом. В отличие, например, от капканного промысла, где могут погибать и молодые особи со шкуркой невысокого качества – мех у них серый, не очень красивый.
Предварительно нужно изучить местность и маршруты питания обитающих здесь зверьков. Если животных на территории много, то промысел будет несложным. Охотиться можно и с берега, и с воды – на лодке. Время лучше выбрать рассветное. Нужно учитывать, что мускусные крысы не очень хорошо видят, зато отлично слышат. При движении желательно издавать как можно меньше звуков. Кормящуюся ондатру можно определить по расходящимся от нее волнам по воде, это хорошо заметно на видео. Резких движений нужно избегать. Завидев цель, нужно сократить расстояние до нее примерно до пяти метров. Если добыча замерла, тоже лучше остановиться. То же самое нужно сделать, если она нырнула. Это понятно по громкому всплеску. В плывущую ондатру попасть непросто, не испортив шкурки. Поэтому лучше стрелять в кормящегося зверя. Для этого нужно остановиться, хорошо прицелиться в голову и произвести выстрел.
Вечером можно повторить обход охотничьих угодий. Считается, что вечерняя охота с пневматикой более результативна. Что касается погоды, то идеальной будет октябрьская или ноябрьская – прохладная, с моросящим дождем. Тогда можно вести промысел даже целый день. Однако не стоит забывать о сохранении природных ресурсов – не убивать много взрослых животных. Иначе популяция данной местности погибнет.
Охота на ондатру зимой
Зимой охота сложнее из-за погодных условий, однако мех в это время у ондатры куда лучше. Поэтому у охотников наработано немало навыков в этом плане.
Помощницей в охоте зимой может служить собака, чаще всего используют для этой цели лаек. Они чуют под снегом ондатр и лаем сообщают об этом хозяевам. Однако возможна охота и без собаки.
В зимнее время на ондатру чаще всего охотятся:
— капканами
— мордушками.
Важно! Капканы и мордушки можно устанавливать только в кормовых хатках, избегая вести промысел в семейной хатке. Последнюю отличает больший по сравнению с другими размер. Это убережет популяцию животных от гибели.
Мордушки изготавливают из оцинкованной сетки толщиной в 2 см с размером ячеек около 5 см. Устанавливают такие ловушки на входе в хатки таким образом, чтобы она оказалось под водой на пару сантиметров. Этот способ считается очень добычливым – можно поймать за раз более десятка зверьков. Однако здесь тоже стоит знать меру.
Вскрывая хатку для установки мордушки или капкана, затем нужно вернуть крышу на место и как можно тщательнее заделать, чтобы животные не погибли от холода. Хорошо еще и присыпать сверху снегом. Если используются капканы, их цепочки или проволоки выводят на улицу и закрепляют. А капкан снабжают также выведенной петлей. По ее положению можно будет увидеть, попалась ли добыча и есть ли смысл вскрывать убежище.
Кроме того, капканами ловят ондатр и в проруби. На кол прицепляют несколько капканов за раз и спускаю его в воду. Привлечет зверьков в таким ловушкам морковь или яблоки, прикрепленные к колу. Капканы также используют номер 1 и 0. Как правильно установить мордушку или капкан – подскажет видео.
Шкура ондатры: правила заготовки
Чтобы получить качественную шкурку ондатры, нужно позаботиться о правильном ее снятии. Конечно, при условии, что еще на живом зверьке шкура была в хорошем состоянии.
Важно запастись правильным орудием для снятия. Лучше всего подойдет тонкий острый нож. Нужно учитывать, что сами по себе эти животные довольно драчливые и нередко при выяснении отношений наносят друг другу раны. Поэтому почти все шкурки имеют заросшие повреждения. Их и нужно постараться не повредить при снятии.
Лучше всего посмотреть видео, как это правильно делать. Существую два вида съема шкуры – «чулком» либо с разрезом по передней части. В любом случае сначала нужно удалить кисти задних и передних лап, обрезать вокруг хвоста и отделить шкуру на голове. Затем зверька подвешивают за скакательный сустав одной или двух лап и сдергивают кожу, как с кролика. Существуют способы снятия, когда хвост не обрезается. Кожа хвоста разделяется на две части и затем с помощью этих полос шкурку крепят для просушки. При снятии нужно максимально удалять жир и подкожные мышцы.
Перед тем, как начинать процесс, необходимо осмотреть тушки. Если они промокли, отжать от воды и просушить на берегу или в лодке. Зимой протереть снегом, который быстро впитает влагу.
Далее шкурки обезжиривают, мездрят и выделывают. Оставшиеся без шкуры тушки ондатры можно использовать для охоты, прикармливая енотов, лис. Можно приготовить из мяса вкусные блюда. Например, замариновав, зажарить в масле или на огне.
Цена на шкуры ондатры
Благодаря цене и качеству ондатра является довольно востребованным мехом. Прочная, теплая, она к тому же имеет сравнительно не высокую цену. А природные вариации окраса шкурок от светло-коричневого до почти черного позволяют создавать интересные изделия. Из ондатры шьют шубы, палантины, шапки и другие изделия. Все они отличаются приемлемой ценой, приятным внешним видом, носкостью и теплом.
В настоящее время выделанная, готовая к пошиву изделий шкурка ондатры стоит в районе 300-500 рублей.
Принимаются первично обработанные шкуры у охотников по цене около 150 рублей.
Красивый, практичный мех ондатры при таких ценах традиционно пользуется большим спросом.
Вам понравилось? Поделитесь в соц сетях!
Сергей: В порох Сокол можно добавлять опилки магния.можно сэкономить пор...
Новичок Александр.: Здраствуйте, в магазине порекомендовали сунар 7.62 (купил). Но на...
: Наверное имелось ввиду 0,35грамм. Опечатка короче....