Я часто готовлю мороженое "Фруктовый лед" в домашних условиях. Ягоды и фрукты для этого лакомства можно взять и свежие, и замороженные по своему вкусу. В этот раз я готовила из клубники. Заморозить домашний фруктовый лёд можно в специальных формах или в пластиковых стаканчиках из-под йогурта. На приготовление льда уходит минимум времени, а в результате через пару часов можно насладиться вкусным, прохладным десертом.
Сначала смешайте немного толстого крема с сахаром, немного вылейте его на дно наших форм и замораживайте в течение 1 часа. Затем охлажденный кофе, остальную часть крема и сахар смешивают в чашке. Мидии заполняются и отправляются в морозильник. Вам просто понадобится: 250 г фруктов, от 80 г до 100 г сахара и кирпич жидкого сливок. Вы смешиваете все это в роботе, затем заливаете препарат в формы для мороженого, управляйте морозильником в течение нескольких часов. Трудно сделать его более холодным и легким!
Возьмите 4 банана, очистите их и разрежьте. Смешайте в течение нескольких минут, чтобы получить гладкий и гомогенный препарат. Налейте в формы для мороженого и поместите в морозильник. Подготовьте выбранные фрукты: вымойте их, очистите их и разрежьте на куски или полоски. Заполните эскимосские мидии полностью разрезанными фруктами, не разбивая их, как скот, затем добавьте лимонный сироп, который будет дополнять «дыры», оставленные плодами. Поместите свои формы в морозильник.
Для приготовления мороженого "Фруктовый лед" в домашних условиях нам потребуется:
клубника (у меня замороженная клубника, можно взять и другие ягоды, фрукты) - 500 г;
сахарная пудра - 3 ст. л.;
лимон или лайм - 1 шт.;
мята - 4-5 веточек.
Подготовить продукты для приготовления фруктового льда. Лимон вымыть, обдать кипятком и обсушить. Мяту вымыть. В рецепте лучше использовать листики мяты, а веточки убрать.
Освежающее мороженое со специальной подготовкой
Итак, готово ли вы приготовить свое небольшое мороженое в течение этого лета? Красочные, хорошие, свежие и даже здоровые, сосульки летом идеально подходят для молодых и старых. Вот несколько простых и вкусных рецептов для домашнего приготовления этих восхитительных десертов из льда, фруктов и фэнтезий.
Как сделать сосульки в доме
Красочный, вкусный, веселый, свежий, освежающий, сладкий, но достаточно легкий, чтобы оставить нас без чувства вины: сосульки - настоящее чудо для глаз, горла и даже линии.
Вот такая красота получилась! Мороженое "Фруктовый лед", приготовленное в домашних условиях, получается очень вкусным и не содержит ненужных примесей и консервантов. А измельчая разные ягоды и фрукты, Вы каждый раз будете получать новый интересный вкус.
И получить их домой никогда не было так просто! Вот все секреты и рецепты самодельных сосульков, чтобы легко приготовить хорошие домашние сосульки, со всеми трюками и советами, чтобы сделать их еще более жадными и пораженными детьми и младенцами. Вот все рецепты сосульки и полезные советы, которые вы найдете в этой статье.
Для приготовления хороших сосульков требуется несколько ингредиентов: вода, сахар и основа, чтобы придать вкус и цвет свежих фруктов кнутом или кусочками, соком, цветным сиропом или напитком чайного типа или кока-колой. Короче говоря, легче, чем этот, умирает. Ингредиенты хорошо смешиваются, выливаются в формы и оставляются для замораживания.
Приятного аппетита!
Мороженое является, пожалуй, наиболее любимым лакомством, которое обожают не только дети, но и взрослые. Сливочное, шоколадное, пломбир… Сегодня существует масса самых разнообразных вариантов и сортов. Но именно состав которого порой повергает в ужас излишне заботливых родителей, пользуется
небывалым спросом у детворы.
Очевидно, что точно не может быть пропущено плесень. Набор трафаретов классической формы или более образных форм находится в это время во всех домашних и гипермаркетах крупных цепей. Домашние леденцы не имеют срока годности, но для того, чтобы сохранить неповрежденный вкус, лучше не преувеличивать «время пребывания» в холодильнике. Так что у вас так мало времени, чтобы делать большие сосульки, которые вы можете делать каждый день тоже.
Сосульки делают вас жирными?
Если калории упаковываются для упакованных сосульков на упаковке, домашнее хозяйство более сложное для количественной оценки калорий. Однако у нас есть способность измерять количество различных ингредиентов для получения легких сосульков. Например, можно изготовить несахарные сосульки: таким образом у нас будет очень низкое потребление калорий. Очевидно, что сосульки, сделанные с молоком или йогуртом, будут больше калорий.
Но кто сказал, что обязательно покупать мороженое, которое приготовили на основе красителей и консервантов? Фруктовый лед вполне можно сделать и дома, затратив на это минимальное количество продуктов и времени. Зато у вас всегда будет возможность побаловать не только детей, но и внезапно нагрянувшую компанию друзей вкуснейшим домашним лакомством. Оно прекрасно освежает в жару и станет изумительным десертом на любой праздник.
Лимонная сосулька, несомненно, является королем льда, чтобы укусить. Для этого достаточно подготовить хороший лимонад и сделать его замороженным. Но настоящие гуру классической сосульки советуют этот альтернативный рецепт, который мы теперь объясняем.
Вода 100 г сахарного лимонного сока. . Вскипятите 450 куб. См воды вместе со 100 г сахара и оставьте на огне в течение 3 минут, после сжимания лимона, добавьте отфильтрованный сок с сиропом в сироп, который немного остынет. Вылейте все в формы и оставьте в морозильной камере в течение как минимум 3 часов. Вкусная вариация: поместите жесткую пасту солодки вместо пластиковой палочки, чтобы вставить, как только лед слегка затвердел. Затем вы можете заменить лимонный сок апельсиновым соком, ананасовым или персиковым соком, лучше всего, если вы сделаете это со спином.
Как приготовить дома фруктовый лед, чтобы в итоге мороженое получилось не хуже покупного? Все достаточно просто и без особых изысков. Необходимо только запомнить основополагающее правило: фруктовый лед никогда не взбивается, как это проделывают с остальными сортами мороженого. Десерт должен получиться твердым. Такое мороженое нужно облизывать, а не кусать.
Эти сосульки очень хороши для добавления фруктов в куски. Это один из самых простых рецептов сосульки: просто смешайте сироп сиропа с водой и хорошо перемешайте. Для доз было бы целесообразно использовать часть сиропа мяты и три части воды, но, конечно, вы можете увеличить количество сиропа, если вам нужна более сильная сосулька. Если у вас есть это, положите немного листьев мяты внутри трафарета сосульки: эстетический эффект действительно крут.
Вода 50 г сахара 1 столовая ложка ледяного сиропа. . Тот же рецепт лимонной сосульки можно использовать для создания вкусных сосульков с сиропами. Просто замените лимонный сок хорошей ложкой сиропа, выбирая среди классического мяты, вишни, розмарина, кедра, клубники и так далее, и уменьшите вдвое дозы сахара. Если вы хотите сделать ваши сосульки еще более яркими, используя лимонную или известковую основу, вы можете добавить немного красителя для еды, чтобы купить сладости или продукты.
Как сделать фруктовый лед самим? Приготовьте следующие ингредиенты в требуемом количестве:
- 0,5 л кипяченой воды;
- сок, фруктовый нектар, ягодное пюре (по вкусу) в объеме 300 мл;
- 300 г сахара;
- 6 г желатина;
- 3 г лимонной кислоты.
Вот и весь список продуктов - никаких красителей! Фруктовая мякоть и сок все сделают сами. Ценители полезного лакомства предпочитают даже не добавлять в него сахар. Однако нужно следить, чтобы в результате мороженое не получилось слишком кислым.
Вкусная и питательная альтернатива водной сосульке - это кремовая глазурь, с молоком и хорошими свежими фруктами, и результат будет кремовым, но легким и здоровым десертом. молока и сделать его твердым в кубики. Положите кубики в достаточно мощный блендер и добавьте нарезанные фрукты, чтобы вы также обогатили шоколадной стружкой. Добавьте еще 100 г молока и 2 чайных ложки сахара. Смесь в течение примерно двадцати секунд, пока замороженные кубики льда не сломаны, заполните палочки для глазури и дайте им отдохнуть в морозильной камере в течение дня.
Итак, как сделать фруктовый лед у себя дома? Воду наливаем в кастрюлю и кипятим на огне. Туда же всыпаем весь сахар. Варить смесь нужно до тех пор, пока все кристаллы полностью не растворятся. Отдельно разводим в воде крупинки желатина. Для этого используем 3 столовые ложки кипяченой холодной воды. Оставляем его набухать примерно на 30 минут. Получившуюся смесь осторожно вливаем в кастрюлю с сахарным сиропом. Обязательно активно помешиваем в этот момент.
Зеленая глазурь с яблоками и киви
См воды. . Лето - это взрыв цветов в середине зеленого, готовят эти сладкие сосульки и кусочки вместе и служат им между лепестками подсолнечника или ромашки, сладким, легким и безопасным эффектом, который понравится маленьким и удивит больших. 3 зеленых яблока и 4 киви, сгладить их вместе, добавить 4 столовые ложки сахара и наполнить контейнер водой до достижения 600 куб. Смешайте все в течение еще одной минуты и вылейте в формы.
Через пару часов в холодильнике и вдали зеленые сосульки готовы к столу! Эти сосульки холодные, но прежде всего модные. Фрукты, молоко, йогурт, достаточно сладкие, чтобы поймать нас после долгого, долгого дня, но недостаточно, чтобы разрушить наши бесконечные сеансы в спортзале. Прямо из Англии здесь легкие рецепты для диетических, пушистых и прохладных сосульков!
Если вы хотели узнать, как сделать 
фруктовый лед в домашних условиях, то данный аспект является одним из наиболее важных. Кипятить содержимое емкости необходимо примерно пару минут.
Когда желатин (он играет роль стабилизатора в данном блюде) полностью растворится, в кастрюлю можно добавить фруктовое пюре с соком. Все тщательно перемешайте, чтобы смесь получилась максимально однородной. Можно использовать блендер. Смесь пропускаем через марлю или же цедим при помощи сита с мелкими ячейками. Заготовку для будущего фруктового льда оставляем остывать. После этого туда же добавляем лимонную кислоту с небольшим количеством воды. Лакомство необходимо разлить в формочки и поставить в морозилку до полного застывания. Чтобы мороженое было удобнее держать, в каждую емкость предварительно вставьте палочку от пломбира или зубочистку.
Смешайте 2 средних банана и около 200 г клубники с двумя белыми и тонкими баночками из йогурта и без сахара. Налейте в формы и дайте остыть всю ночь. В обычном блендере на этот раз 80 г малины и 100 г клубники, 100 мл белого йогурта, 100 мл частично обезжиренного молока и сахара, если ты пойдешь.
Банановая и шоколадная глазурь
Смешайте 2 средних банана вместе с 150 г йогурта и 6 капель экстракта ванили и охладите в течение нескольких часов. Растворите 50 г шоколада в бангомарии в 100 г частично обезжиренного молока. Дайте ему остыть в течение 10 минут, а затем накройте мороженое, уменьшив размеры. Вернитесь в холодильник всю ночь.
Как сделать фруктовый лед с кусочками винограда, клубники, вишни и т. д.? Просто после того как заготовка остынет, добавить туда ягоды и еще раз перемешать. Тогда кусочки фруктов и ягод не станут слишком мягкими и будут ощущаться в уже готовом мороженом.